“酒足饭饱”后,开启放假模式
下了好几天的雨,没有前段时间的炙热,这雨下的居然把已经收起来的棉被又拿出来了,前面整整一个月都是近三十度,白天地表温度应该有三十二度了甚至三十五度了,原本以为今年的三伏天要提前两个月,当时感觉要绝望了,现在好了可以舒舒服服待到孩子放暑假,然后回乡下老家避暑了。
因为下雨所以天亮的慢了,五点半起床后,儿子也很快起来了,结束他每日的早读后过来帮倒忙了。
经过整整一个月的三伏煎熬,现在感到老天爷真好,做任何事情都觉得非常舒服与轻松。
今天的早餐是:茶叶蛋、菠菜面条,本来想做豆浆的,可是自我感觉豆浆配茶叶蛋好像不是那么回事,就算了。
我拿了几个鸡蛋先清洗干净,然后将鸡蛋放入电饭锅里,倒清水(水可以盖住鸡蛋就可以了),煮十分钟左右,关火;拿出鸡蛋一个个敲的有裂纹即可,电饭锅里的水倒掉;将敲破鸡蛋壳的鸡蛋放回锅中,加入盐、酱油、八角和茶叶,并重新注满清水,煮一个小时就可以了,中间要给鸡蛋翻几次身,使得更入味。
“酒足饭饱”后,开启放假模式这边鸡蛋煮着,不着急。
这边儿子帮我洗好了菠菜,放入破壁机里打成菠菜汁,将菠菜汁倒入装有面粉的碗里拌匀,加适量的盐,再放一个鸡蛋,然后将面粉揉成面团,适当的揉可以面条更有劲道,看着儿子跃跃欲试的样子,必须让他揉揉面团,毕竟自己做的才香嘛。静置二十分钟后用擀面杖擀成面皮,再切成条状的,最后就是锅里入冷水烧开下面条,加适量盐、生抽、油、鸡精、至少切好的少许肉沫,加点葱花与青菜就大功告成了。
等孩子他爸和小女儿起床了,茶叶蛋也可以出锅了。
七点一个个的都爬上餐桌了,看着他们吃的津津有味,自己很是高兴。
很快早餐全干掉了,看着他们感觉好像酒足饭饱后的样子,今早你吃饱了吗?
突然儿子说“妈,我明天还要和你一起起床,我们一起做早餐。”
我说:“明天你放假可以稍微睡晚点。”
儿子的学校邻着一所重点高中,所以未来四天要放假在家待着了。
一年一度的高考明天就开始了,希望那些莘莘学子都能如愿考取他们理想的学校,我没有经历过高考的熬夜奋战,每天不断地各式花样复习,但是亦能感受得到。
寒窗不负苦心人,金榜有你们祝高中。