楼记黄酒东阳开酿

2023-11-13  本文已影响0人  黄啻

      2023年11月13日,制片人黄帝导演携资深摄影师李越华、李粤虹和任宝泉等人应国家级古法酿酒非遗传承人楼仕华先生之邀,来到江南水乡东阳参观仙酿——楼记黄酒的酿造仪式。

        仙酿——楼记黄酒,每年立冬开酿,立春封缸,每年只酿一季。坚守家族酒曲配方,秉承全手工酿造方式,遵循传统工序,不用任何现代化设备,不用任何添加剂,严格以古方古法古缸古坛酿酒。

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