你听过“可乐饼”吗？

可乐土豆饼

没有可乐的土豆饼

为什么叫可乐饼

因为

日音koroke

音似“可乐饼”

外脆的皮

馅确柔软

配上土豆的最佳CP

番茄酱

趁热吃

▲2017年6月7日早餐【可乐饼+苦瓜炒蛋+红豆芋圆粥】

可乐饼

--食材--

★

主材料

土豆两个 洋葱半个 肉末一些

配料

盐 黑胡椒少许 鸡蛋一个 面粉 面包糠适量

1. 土豆去皮，切厚片，蒸锅蒸熟，捣碎，成土豆泥。（可以提前一天晚上做好）

2. 炒锅热油，洋葱切小丁放入，炒软

3. 放入肉末和洋葱翻炒均匀，至熟，放盐，黑胡椒调味

4. 盛出炒好的洋葱肉末与土豆泥混合均匀

5. 将混合好洋葱，肉末的土豆泥，用手捏成小饼状

6. 将面粉适量，蛋液打散，面包糠分别放在三个盘子里

7. 捏成饼状的土豆泥两面均匀粘面粉

8. 裹完面粉的土豆泥裹一遍蛋液，最后裹上面包糠

9. 放入烤箱150度15分钟

10. 或入油锅小火炸至表面金黄即可