一杯自制奶茶
2024-01-19 本文已影响0人
喜迎迎
奶茶,纯牛奶和茶叶的碰撞!
我很喜欢奶茶,特别是自制奶茶。
平时经常煮奶茶,每次称茶叶有点烦,我就提前装好茶包, 我所用的材料也比较简单,基本家庭都能就地取材,不一般家庭可以去逛个超市采买,蛮多人喜欢添加炼乳或淡奶油的,其实都没有必要,无非就是奶香不够,需要额外增加其它用料来弥补。而且我觉得加了炼乳和淡奶油的奶茶并不好喝,不够纯粹。
另外我要再强调一点,我不推荐用牛奶煮茶, 并不是用全奶才叫香浓,添加水是为了更好的释放茶香,用全奶煮的算不上奶茶,奶味太重,削弱了茶香,怎么能算得上是奶茶呢?别杠,我的菜谱我做主,哈哈哈哈
你爱咋做就咋做,我不接受这样的建议 方子用到比较大量的茶叶,茶叶打开以后,水会显得特别少,我见不少的厨友交的作业茶叶都很少,这样煮出来的奶茶会比较淡!我的方法大家有兴趣可以试试!也许会碰撞出不一样的味道呢~
欢迎探讨呀~