德國白蘆筍

德國白蘆筍

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買的新鮮白蘆筍最好馬上吃掉，不然就不好吃了。

德國白蘆筍

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削皮，只需要削下面2/3的部分就可以了。不用削頭。一定要削乾淨！經驗之談啊QQ

德國白蘆筍

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鍋裡放入黃油，化了以後放白蘆筍，5分鐘後放點水，蓋上蓋子。

德國白蘆筍

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煮大概10分鐘後打開蓋子。多餘的水煮乾，如果太多就倒了。放鹽，胡椒，鮮奶，奶油。再煮幾分鐘，等整根蘆筍都變透明了，就可以出鍋了。

德國白蘆筍

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如果不想自己调味，可以从超市买荷兰酱。只要把白芦笋清水煮熟。锅里放150ml水加荷兰酱和butter，还可以加奶。

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