【美食】《当羊肉遇上酸菜》
2017-12-09 本文已影响106人
王斯田
![](https://img.haomeiwen.com/i9238952/28c5896532a313a5.jpg)
羊肉来自美丽的内蒙大草原,这些年羊肉的鲜美和滋补价值一致被称为肉类中的贵族。
![](https://img.haomeiwen.com/i9238952/5b56d12c953cfe74.jpg)
酸菜是从四川老家农村缸里来的小妞,不卑不亢,她说做锅底就做锅底,有啥了不起,最后因为她的家乡味十足,一炮走红!
![](https://img.haomeiwen.com/i9238952/4319463a4a446674.jpg)
当羊肉遇上了酸菜,她不嫌羊肉带着草原的膻气,羊肉似乎也没嫌弃她那股子酸劲儿,于是羊肉勇敢地用膻味十足的臂膀包裹住酸菜,酸菜也用酸辣的汁液浸透着羊肉!
![](https://img.haomeiwen.com/i9238952/87ebd804dcf3b16b.jpg)
就这样他们一起被人卷起送进口中,结果惊艳了你的味蕾!原来世上竟然如此绝配之美味!酸菜用酸爽去除了羊肉的膻味和肥腻,而羊肉的鲜美包裹酸菜就丰富了酸菜的单一味道!美妙的酸菜锅底完美地突出了羊肉本身的味道,即不抢肉香,回口又是酸菜独有的咸香,夹起羊肉包裹着酸菜放入口中,美味绝伦,唇齿留香!这难得的缘,你我岂能错过!
![](https://img.haomeiwen.com/i9238952/1e1a904ad2b242bd.jpg)