N年前的我没有想过N年后可以这样吃荷包蛋

N年前的我没有想过N年后可以这样吃荷包蛋

今天的晚饭烧面条吃，但面条有一个半人的份量。我想起有几天没吃荷包蛋了，就准备煎三个凑饱。煎好两个等第三个成型的空闲时间里，拿起筷子吃起荷包蛋边上的金边，吃着吃着把整个都吃掉了，还意犹未尽就把另外一个也吃掉。

我经常会这样吃，每当此刻就特别幸福，觉得长大真好，独立真好，自己会做真好，现在这个不缺物质时代真好。

做好面条端出去給老公，我自己的碗里已经没有荷包蛋了。老公问我怎么我没有，我笑到：我煎好一个吃掉一个，已经吃了两个了。老公笑到：你这种媳妇如果在过去是要挨骂的，不顾家自私的媳妇，肯定要被婆婆教训。

是的，那个年代，成家后的女人成了媳妇后，就是要眼巴巴的看着好吃的不能吃，留给父母，男人和小孩吃，或者留着招待客人。女人只能在生孩纸时候才能吃。是物质的匮乏，也是对女人的不尊重。

和老公一边吃一边说那个年代的孩提笑话。

老公说：那时候家里有调皮一点的男孩，妈妈做好点心放在餐桌上，客人如果没有第一时间来吃，或者期间走动一下。孩子跑过去把两荷包蛋抢了去门口外面吃掉，客人回来没有荷包蛋也不能说了，而妈妈以为理所当然是客人吃了。

我说：我听到最尴尬的是这样的版本，烧点心时候孩子就在灶台边眼巴巴的看着，说要吃，妈妈就说：不能吵，一会客人如果不吃鸡蛋就给你吃。好了，孩子眼巴巴的门缝里看着客人吃点心。突然孩子大叫：“妈妈！客人把鸡蛋吃了……”，接着就放声大哭起来……。

那时候鸡蛋是稀罕物，上了年纪的客人很多不舍得吃，会把荷包蛋移在碗边，最后也不吃掉。有些主人会过来把鸡蛋夹破，客人才没办法会吃掉。大家都清楚几个鸡蛋都是省下来招待客人的，孩子也许就在隔壁房间等着吃呢？每家每户都差不多，所以都懂。

我们小时候是七八十年代，富裕一点的能够有白米饭吃，困难一点的人家用各种能吃的还不能吃饱肚子。像鸡蛋这种太奢侈品了。下蛋鸡是自己都养的，因为我们一个大房子里居住了11户人家。所以每家只能养个几只，多几只夜里没地方关，也没那么多粮食可以给鸡吃，一年有几个鸡蛋都能记住。

有几个鸡蛋也都得留着有客人来家里时候烧点心。所谓点心就是现在面馆里的面条或者米粉上面加两荷包蛋的样子。一般都是两个大大的金黄色边的荷包蛋铺在米粉上面。小时候是看着流口水的很。

所以，客人吃荷包蛋的尴尬会经常发生。现在想起来是笑谈，在以前是为难，客人和主人都为难。

我跟老公说：我小时候去外婆家就是心心念念最想去的地方。而我外婆还是那种烧点心特别好吃，从来不会把荷包蛋煎破的外婆，外婆有个手艺可以挣鸡蛋，所以每次去都一定有两个特别大的荷包蛋。

老公说：你太自私了，我外婆家远，几年也没有去一次，那时候我都没吃过荷包蛋，你都不带我去吃两个，现在还敢说出来。

说说笑笑吃完面条，老公说：你吃不够就继续去煎吧！想吃几个就吃几个，没有人骂你了，我保证不告诉我妈。

小时候经常想：如果有很多鸡蛋多好啊！就是没有想过，以后一定会有吃不完的鸡蛋。