摄手记 5丨乌石,北部湾最迷人的渔港小镇
听了如许多年的老海港,游弋多年,千山万水后2014年终于走了一遍,实在是让人感叹原来家乡真美好!
海上渔排,味道如此鲜美,三两家常小菜,一个素炒小白竟然如此惊喜,儿时家常记忆的味道瞬间如音符般在脑海里跳跃起来,完全颠覆了老饕对湛江的印象,他太喜欢乌石了,于是昨天,我们又来了!
独家原创,文丨爱你菜,图丨C.H. &爱你菜
朋友说乍一看这一张还真像威尼斯前年在朋友圈发出一组照片,朋友说乍一看这一张还真像威尼斯,说真的,在阳光明媚的日子坐渡船出海,回头拍远处老渔港的照片,如果不细看建筑,还真有几分国外港口的样子。
中午时分抵达,在海上渔排吃过午餐,乘坐渔民的小渔船出海。俩人站在船头拍照,我回过头来,正好看到映在舢板上长长的影子,还有渔民正专心地掌舵,画面有点动人,于是,用镜头记录下了这一刻。
在海上和他人相遇的时候,我们情不自禁,不能免俗地欢快打了招呼。这一幕,不管是在老渔港,还是在异域语言不通的湖面上,相遇时的欢呼,其实无需语言,没有界限,仅仅一挥手,一声hi,就能传递那一刻奇妙的语言。
海上迎面而来的渔船,列队而来,风尘仆仆的样子,他们日复一日的一天,在我们的眼里却有别样的风景。
虽然出生在滨海城市,小时候却很少看过海。那时家里穷,同学们相约去看海,我一直羡慕了好多年。
直到上了初中,舅舅一家才带我见上了广西的北海,看到了十里银滩……但对渔船、渔家的生活却还是没有概念。
灯塔、渔船、大海……一直在我脑海里被想象了多年!
慢慢驶向渔港,靠岸……是满载而归的喜悦,还是看到等待在码头人们期待的脸庞……
海上渔家的日子清苦,冬日冷风中看男人们卷着裤腿拉网,鼻子也有点发酸,吃鱼也多了几分珍惜。
从小就感受到家乡重男轻女的旧俗,为了男丁,渔家和农村不惜生七八个儿女,就为了多一两个男丁,一直觉得这样的民风封建古旧。后来听同学说起,她先生的家乡汕尾,渔民出海风险大,家里总要多生几个儿子,这样即使遇上不测,至少还有盼头。才明白那些海上渔村每家门前都供奉妈祖,都多盼儿郎背后的因由。
舢板上满满的渔获,撑篙的渔夫,在老饕镜头里,成了一幅漂亮的静面!
亲眼看到渔民的生活,再看到这些一脸黝黑,皮肤上满是风霜和皱褶,身上永远的一股咸腥味道的人们少了抗拒,多了几分亲切,那个背影也觉得多了很多故事和内容。
逆光时,夕阳西下,我们各自记录了他被霞光洒满的样子!
为了方便吃海鲜,喝点小酒,我们没有住到岛上的天成台度假村,而是住到渔港长堤上的观海宾馆。虽然住宿条件一般,但面海的房间,夜里听着汽笛声入眠,早上听着渔船的汽笛声醒来……
一早睁开眼,窗台上满眼的蓝天白云扑面而来,昨日预报的小雨忧心尽散,还有什么比这更阳光灿烂?
忍了一夜没敢大半夜赤裸裸滴拉仇恨,可真的美味在脑细胞的提醒下两颊唾液仍旧止不住继续加速分泌,于是赶紧爬起来,朋友圈发了美食,然后到港口等待一早的渔船归来,寻找昨傍晚活蹦乱跳的小时外婆常做的沙锥鱼,赶早集去……
渔港的清晨,大部分的渔船都还栓在岸边,但早市却热闹非凡。
清早的渔船一靠岸,渔获马上被一抢而空,直接拉到菜市场,热热闹闹的,一派生气。
2016,我们又回来了
这次来,因为导航带错路,倒意外地经过方圆好大一片凤梨园。
还有远处的剑麻、辣椒、玉米、南瓜的园地……以后有小朋友,还可以带他们来,不仅可以看老渔港渔人的生活,还有可以认识各种农作物,在这里,充分地感受一次天、地、人的大自然生态杰作!
来之前天气预报一直都是雨天,多次问及家人,湛江一直都在下雨,很担心这样的天气会坏了兴致。
幸好,昨天来到,虽然仍旧是阴天,但雨停了,天气有点冷,海风吹来比广州同样的温度要冷几分。
天气太冷,加上风大,渔民出海少了,这个季节的海鲜也少了。应该是临近过年和天冷的关系,当地人说,这个季节的海鲜是最贵的时候,不过蟹倒是最肥美。
不过两三人一顿吃下来,也就三百元的样子,鲜甜、肥美、饱足……
渔港码头出海归来的渔船很少,靠岸的时候,居民们都涌了过来抢鱼,很快就被分完了。
渔家靠岸的方式,泡沫小渡伐,慢悠悠地靠岸,慢悠悠地回归……
第一次来,老童鞋们看到我朋友圈,热闹极了,有人一眼就认出了家乡的老海港,有人感叹几条破旧的船在我们的境头下有了囯际港口范[呲牙]她拍啥都拍出了油画范,也有童鞋说这世界缺的不是美,缺的一双发现美的眼睛……
这一次来,虽然少了阳光,阴天的渔港倒也有另外一番韵味。
见上二十多年没见的小学同学,分外亲切。帮我们安排的宾馆,竟然跟上一次同一个房间。下午回房休息,外面海风有点冷,但屋内却很温暖,虽然不想夏天出海的惬意,但泡杯茶,看书,闲聊,看着窗外的渔船,听着远处的汽笛,安逸、舒适!
离开的早上,老饕说,感觉太阳离我越来越近了,是的,只要心中有阳光,太阳很快就会来!
预告
乌石的海鲜,是我们吃过的广东最好的海鲜,没有之一!
第一次,发了美食的照片,朋友圈都炸了锅,底下跟了一堆问路的。一年后再来,本以为赶上海鲜最肥美的时候,结果了解到,三四月濑尿虾带糕,五六月吃鲎,夏天的鱼也很肥美,冬天的花蟹最肥,一年四季海鲜总有时。我们恐怕四五月还得再来一次,因为北部湾的海鲜实在是太好吃啦。而雷州半岛上的三个老渔港,恐怕要数乌石最好了。
不怕被拉仇恨的,请密切关注下一篇《北部湾的海鲜,广东最好,没有之一》,不但会介绍乌石的美味,还会介绍海鲜的做法。
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