腊八粥

腊八了，你熬粥了吗？"管住男人首先要管住他的胃″

一碗粥，带着点生活的哲理，在感悟中体验着酸甜苦辣。

对于现代生活节奏很快的人们，很多人胃不不好，常常在体检的时候，那诊断书上"浅表性胃炎″醒目的字体提醒着你要养胃了。

而"米粥″是最养胃的东西了，而营养丰富、香甜的"腊八粥″是很多人舌尖上的回味和念想。

腊八节从古至今，蕴育着丰富的内涵，古代是祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的日子。

腊八节跟佛教也源缘深长，腊八节是佛成道日。

每到腊八，镇江金山寺、焦山定慧寺、五洲山净茵寺等佛教寺庙里都会煮很大锅的腊八粥，免费给赶来拜佛祈福的香客喝，也带有布施慈善的意味。

腊八节除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫。古代，作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗，而现代则是防病疗愈的功效。

现代的腊八节，有点春节的前奏，大家聚一起，喝一碗腊八粥，沾点福气，祈祷来年的和气好运。

因为过了腊八节就要进入年节了，要准备最隆重的年俗节日——新年"春节"的到来。

远方的人，一定想念起家乡母亲做的腊八粥吧，带着香甜和暖胃，还有母亲那浓浓的心意。

想起腊八，虽是一碗清淡的粥，却是在寒冷的冬天给予的一份温暖和实在。

一碗粥，透着柔情和温度，虽平淡，却是冰凉中的一剂良药，治愈着你的心田和肠胃。

腊八节是我小姑子的生日，所以每到这天，婆婆必做腊八粥。

熬腊八粥也是很讲究的，里面放的不止八样东西，除了米、花生、红豆、碗豆、蚕豆外，还有红薯、南瓜、玉米、荸荠、芋头、胡萝卜、香肠、青菜等，还有必不可少的红枣，食材十分丰富。

熬粥要亲自上锅熬，一样样食材冼净，切好，先放什么，后放什么，都有顺序的。青菜不能早放。

熬粥的时候，要站在灶边看着，大火过后要拧成小火，慢慢地熬，熬制两个小时，不时地用木铲子翻一下，防止底沾锅。

熬粥的过程中，考验的是耐心和细致，还有一份爱心，情感全柔和在这一锅粥中，有母亲的爱，爱人的心。

喝着熬好的粥，在氤氲的雾气中，有一份温暖的心意感动着你的神经。

红薯的甜，花生的香，南瓜的红，芋头的好运，全部给予在腊八粥里，等着你去品尝。