敞开合作才幸福

20200208，周六，不上班，蛤蜊第四天

元宵节快乐！

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今天是划食代的一天，本人独立自主地完成了饺子的PLM全寿命周期管理，和面-调馅-擀皮-包-煮-吃，一共包了40来个，饺子们生得蹒跚死得迅忽，有大概20个饺子在不到三个小时之内就走完了自己壮丽的一生，还有20来个饺子刚刚成人就被送入冰箱开启了冻龄生活，可以在不知不觉中维持当前的容颜，当然最后免不了集体赴汤蹈火，且待明日。

面和得一如既往地好。调馅第一次弄，为了证明素的可以比肉的好吃，颇费了一番周折。遗憾是最后忘了放芝麻油，还剩九个饺子皮的时候才想起来，另外鸡蛋放的有一点点多，微腥，油菜少了点绿色点缀差点意思。

关于过程，认真地拍了照片，毕竟是独立第一次。

弃铁盆换瓷盆，和面首选 香菇木耳胡萝卜鸡蛋粉条 一勺核桃芝麻碎 葱蒜，一点配色的油菜 几乎没看出啥绿色 包的一般，估计找不到好看的了 剩下的送入冰箱 全吃了，吃太晚顺便喝茶消食

还算好吃，但没有家里的素饺子好吃。

边包边想。今天之前，我一直保留着饺子全套工序的不少技术缺口，有的会有的没弄过，比如调馅就没有弄过，其他工序也都是马马虎虎。也正是由于这些天然缺口，我的脑海里只要一浮现包饺子的场景就必然是一家人共同合作群策群力的一幕，合作真心是个洋溢着幸福的事情。今天的所作打破了这个想象的唯一性，虽然支撑了下来，但是也就是为了证明一下自己可以，一人独立自主不要帮助地走完这样一个仪式的全程也有些无趣。看来会的多不一定是好事，傻人有傻福的结论是不是就源于这个逻辑：虽然我笨，可我随时与人合力或者得到别人相助，虽然你啥都会，可没人与你搭伙，you can you up。饭毕，继续为这一点惆怅了一会。

单打独斗太悲催，敞开合作才幸福。