好喂·好味 | 一碗鱼松饭！

—小厨有话说 —

作为一个时间紧迫的上班族

食材简单 烹饪简单又美味的食物

一直是王小厨的第一标准

本期介绍大家喷香美味的——鱼松饭

—食材要新鲜—

鱼松饭的精华当然不止鱼松

白饭也很关键

作为北方人的王小厨很矫情的只吃东北大米

米：水=1:1

煮前先泡20分钟

这20分钟里我们准备鱼松的食材

—一步一步做—

1.三文鱼简单清洗，文火蒸十分钟；

2. 开锅盖晾鱼的空隙可以煮饭啦；

3. 将蒸熟的鱼肉捣碎，尽量小块一些，方便上色均匀；

4. 起锅，放少许油，小火将糖炒化；

5. 放入鱼肉，加盐料酒（去腥）拌炒至焦酥（小火）；

6. 白饭出锅后用筷子将米打散，让米跟空气充分混合；

7.把鱼肉洒在白饭上，淋上美乃滋；

真是好吃得不要不要的

怎么样你学会了么

快分享给你的吃货小伙伴吧~

------------  江  湖  路  远    后  会  有  期  -----------