粉色迷彩吐司——少女心系列每天早餐不重样

工作日早餐分享：

主食：吐司

甜品：玫瑰奶冻

饮品：每天不变的蜂蜜水

            木瓜银耳汤

准备食材：

食材A：高筋面粉250g、酵母5g、鸡蛋2枚、奶粉15g、白糖20g、盐2g、黄油10g、牛奶适量、红曲粉两份（1:2），巧克力一块。

食材B：牛奶400ml、玉米淀粉35g、白糖15g、玫瑰花适量、蜂蜜3勺。

食材C：木瓜、银耳、冰糖

粉色迷彩吐司

1.食材A中的面粉中加入酵母、盐、糖、黄油、鸡蛋、奶粉，倒入适量的牛奶，揉成面团，揉20分钟左右，盖保鲜膜发酵（1个小时左右）。

2.发酵好的面团，揉面进行排气，然后分四份，一份加比例为1的红曲粉，一份加比例为2的红曲粉，一份加融化了的巧克力，另外一份为白面团，分别揉成面团，然后分成小面团。

3.吐司模具中铺油纸，然后依此放入小面团，一层一层放，颜色分开。

4.盖一块湿布，放入烤箱，开启发酵功能，30度30分钟。

5.发酵好后，湿布换锡纸，进烤箱170度25分钟左右。

6.烤好后，室温保存，早晨起来食用前，在吐司上表层刷一层蜂蜜，盖锡纸，进烤箱160度，5-10分钟左右，然后切片就可以了。

玫瑰奶冻

1.B食材中的牛奶分为两份，一份60ml，一份340ml。

在60ml的牛奶中加入35g玉米淀粉，搅拌至顺滑、无颗粒。

340ml的牛奶倒入小锅中，放入白糖。

2.小火煮至白糖融化，倒入牛奶淀粉溶液、玫瑰花碎，不停地搅拌，煮至浓稠后，倒入大小适中的小碗内，盖保鲜膜，放冰箱冷藏2h以上。

3.食用前加蜂蜜和玫瑰花碎的混合液，完成。

木瓜银耳汤

附上链接：木瓜银耳汤

芦笋

芦笋去根，清洗后，放入煮开的盐水中焯水，煮2分钟左右，捞出控干水分，撒黑胡椒即可。

叮~~早餐完成

小课堂：

玫瑰奶冻：有美容美颜、补养气血的功效哦，小仙女们都可以挑战一下。