用生活的方式生活

近几年，随着年龄的增加，阅读杂篇少了，但有深度了，或许总阅读量没有变。说到深度，可能觉得，深度都是累牍，浩瀚的大数据，汗牛充栋的文字量。但到了今天，我突然觉得简洁也是深度。

一个“妈妈的味道”的食物，19年如一日的全心去做。突然遇到祖孙三代来家里串门，做中秋月饼。说的是2014年中秋节前夕。同一个院子的三个妈妈和四个女儿，在我家做月饼，绿豆、红豆、牛肉三个口味，两家三代人，从六十多岁，四十多岁，36岁，14岁，下到我们家2岁6个月，还有那个妈妈肚子里即将临盆的宝宝，手不停，笑声不断。第二天，我们又到她家里去蒸包子，同样的手不停，笑不断，仲秋节翌日，女儿上学前，拿出了自己教师节要送给自己老师的礼物，是自己独立手工做的橄榄油皂。看到这些，我知道我要做什么了，这就是感动，心动，冲动加上行动，总有一种理由要我动，那就是“面对面”的“生活工作坊。就在5年前的今天，百草园生活坊“开坊”了。

五年时光翩翩而过。我们做了最简单的三件事情：食材：食材在百草园的链接中代表“做什么“？中医认为人体健康基础是精、气、神。精是生命之力，气是生命之源，神是生命之光。精、气、神各具功能，又互相影响。中医养生，主要是调养精、气、神。五谷杂粮是调养精、气、神的精华。按照药食同源的理论，五谷杂粮是最天然、最纯真的药物，小米能补元气，玉米能抗衰老，绿豆能抗肿瘤，大米能养阳气等等，结合中国朴素的五行哲学观和太极阴阳平衡思想。保持人类这个碳水化合物的生命力和各器官机能，就要依靠五谷和杂粮。百草园的食材主体来自坊主的故乡：荥阳市高山乡。顾名思义，这里就是高山，丘陵连绵不断，在当今高速发展的社会中主动”落伍“，保持着最本真的生态环境，红土地，山泉水，农家肥。不便利的交通适度的保护了这片土地和人民，百草园坊主凭着”故乡“情结，把这些食材小范围的运送到了广州，为百草园的食育，食物提供食材的同时，也提供给一小部分”百草园草民“。给我们的精气神提供动力。

食物：食物在百草园的生活体系中表达了“怎么做”？，饺子面皮要发面么？煮饺子为什么用滚水，粽子的糯米怎么用茶水泡，泡菜的发酵和葡萄酒发酵一样么？芝麻油什么时候放到馅料里，叶子菜怎么做馅料，月饼的五仁怎么做，油皮，油酥是什么？从食物的层面用不同的方式解读“食物”，“妈妈手工会”可以做24节气食物，“only one”可以来百草园约餐，”生日会“可以来百草园过生日，形式不一，但手作的温度不变。

食育：食育在百草园历年的课程体系中表达“为什么”？，一个人，一段时间，一片地域演绎出来一段段传承的故事，这个故事表达了人类在历史长河中，和大自然进行探索，共生的过程中，对生命的追求留下来的痕迹，这是中国人一笔宝贵的财富。“诸葛亮祭江”代表的大民族和谐，张仲景的“怯寒娇耳汤”也是一个医生的善德本心，“秦始皇锅盔”再现了以农为本从而吞并六国，一统山河的旧事儿，仲秋月饼传递了明太祖起兵的信号等，历史，人文，传承，温度一起组成百草园的“食育”。

今天，在百草园5岁生日之际，我的深度报道，就是这五年来，为了践行“有一种理想叫教育，有一种教育是生活，有一种生活在百草园。”我们在“食材*食