一言不合就包饺子

休息日，照常规是要做一顿不一样的午餐的，那么，吃顿饺子如何?

楼下的韭菜又可以收割了，俩人，一顿饺子，正正好。

原计划，韭菜虾仁鸡蛋三鲜，可韭菜收割来，我又改变了主意。

女人的心思，总喜欢变来变去。

好长时间了，听朋友介绍有家店的松莪水饺，做得如何如何好吃。我从没吃过松莪饺子，但我知道，松莪一定是与五花肉搭配更香。可我，不吃肥肉，一点点都不吃，所以，饺子我虽然想去尝尝，可一直只动心没行动。

好多人，可能不知道啥是松莪。松莪，是松树下生长的一种真菌，晒干保存，吃之前泡开。松莪有独特的口感和香味，是很多人最爱的食物。一般的做法是松莪粉皮汤。洗净，把泡发松莪的水沉淀保留，做汤时加上，那浓郁的香味啊，无与伦比。

于是我想，为什么我不试试松莪水饺?素的，我敢确定，一定好吃!

三朵松莪，泡发；

一把黑木耳，泡发；

五朵香菇，泡发。

四个鸡蛋，炒散。

这次用海米，与干货相配，一定味道比鲜虾好。

韭菜洗净切碎。

一想，松莪粉皮绝配，那来张粉皮泡软煮一下，切碎。

我得到了一锅调色板一样的饺子馅。

放盐，香油，花椒面调味，嗬!色香味俱全。

和一块紫薯面团（为了去彩色面粉库存），这顿饺子，一定五彩缤纷。

你擀皮来我包馅儿，俩人配合默契，五星好评!

排排坐，等下锅。

热腾腾的大饺子，出锅啦！

皮薄馅大，鲜香诱人!松莪的软糯，特有的芳香，加上干香菇的点睛之笔，俩人相得益彰；海米没有辜负我的期望，在山珍中加点海味，它勇于挑大梁，事实证明，它做到了；粉皮的劲道口感，QQ弹牙，又软又韧，妙到不可描述；鸡蛋用来配色，似乎变成配角；韭菜嘛，只用来提鲜；更有黑木耳的清脆口感，非它莫属。不得不说，我只佩服老张，包饺子太有才!简单的食材，只有她才能有的脑洞大开的搭配，而且口感绝对一级棒!话说，老王，你咋找到这么能干的媳妇儿的?我好羡慕你!

周末的小时光，从一言不合就包饺子开启。