【王兴国营养特训班】第5期第10课5组苏娟

                                    细胞

细胞：所有生物体都是由细胞和细胞的产物构成的。

红细胞：扁形，光滑红润（血红蛋白）

白细胞：圆形，外表不光滑，为了方便消灭病毒，病毒

巨噬细胞：最大白细胞

卵子：最大的细胞

细胞的基本特征：固定的形态、功能、环境会影响细胞形态

细胞的大小

最小的细胞：支原体

最大的细胞：鸵鸟的卵细胞

细胞的基本结构：

真核细胞（细胞膜、细胞核、细胞质）：植物细胞

原核细胞（没有细胞核和细胞器）：淋病球菌

病毒不具有细胞结构：禽流感病毒、埃博拉病毒

细胞的成分:

水和无机分子：水、钾、钠、钙、镁、锌

有机分子：蛋白质、核酸、糖类、脂类

细胞外基质的组成和功能

蛋白聚糖（胶原蛋白、弹性蛋白）、氨基聚糖

结构蛋白

黏着蛋白

氨基聚糖：透明质酸，硫酸软骨素、硫酸皮肤素、硫酸乙酰肝素、肝素、硫酸角质素

细胞外基质的生物学作用

1、影响细胞的存活、生长与死亡

2、决定细胞的形状

3、控制细胞的分化

4、参与细胞的迁移

质膜的结构

1、脂类：磷脂、胆固醇、糖脂

2、胆固醇

3、糖脂

4、膜蛋白（整合、外周蛋白）：机械支持、酶、载体、通道蛋白、泵、受体、抗原

5、多糖：总是与蛋白或者脂类结合；一致向外

质膜的特性：

流动性、不对称性

小分子物质的穿模运输

被动运输：简单扩散（自由扩散）、协助扩散（易化扩散）载体蛋白通道蛋白

总结：细胞是构成有机体的基本单位，一切有机体都由细胞构成。

细胞是有机体生长与发育的基础

细胞是遗传的基本单位，具有遗传的全能性。

没有细胞就没有完整的生命。