土豆火腿焖面

今晚杨哥带儿子下楼去玩儿，给我时间让我做饭。实在不知道吃什么了，就搞了个土豆火腿焖面。

一个土豆，一根火腿肠，加一把面条就可以。

腿都切块，锅里热一点油，蒜末爆香，把土豆块煎至两面金黄，然后加上火腿肠，适量的水。

盐，糖，酱油，老抽，蚝油，加上面条，最好是宽面，有时间的话我一般都是自己和面扯点加上，中火开始焖。如果家里有其他菜也可以加着进去，反正就像乱炖，超香。

最后大火收汁，出锅，加点葱花点缀。

儿子吃了一大碗，杨哥吃了一盆，哈哈，成就感满满。