本周由于工作原因，我来到世界长寿之乡的蕉岭县，基本是马不停蹄，但所到之处，所接触之人，无不让人感受到客家人的热情好客以及博大而精深的客家文化。

这几天走访了10多家企业，真是让人大开眼界，颠覆了以前对一些传统企业的认识。在我以往的印象中，水泥厂是污染大、噪声极大的灰色工厂，但这次看到的是绿树成阴、鲜花盛开的厂区，厂区上空是蓝天白云，令人心旷神怡。还有像花园一样的化工厂、粮食加工厂，让人误以为闯进了私家花园，想想在这样优美的环境中办公，心情是何等的舒畅，效率想不高都难！

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一直以为潮汕茶文化是中国之最，但没想到客家茶文化可以与之媲美。这次我们所访企业大多是企业家亲自接待，每到一处，他们首先泡上一壶热气腾腾的茶，然后斟到类似功夫茶的小茶杯中递给每一位，没有一家用纸杯或塑料杯斟茶。所泡茶叶大多是当地的手工炒茶，也有些高山茶，茶味偏浓，以致于我一不小心贪杯而夜夜失眠。在与企业家们的交流过程中，能充分感受到他们心态平和、谦逊低调以及务实稳健的经营风格。

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本次差旅由于时间匆忙，没时间参观名胜古迹。我每天早上6：20早起到石窟河两岸健走及赏景，到老市区去看年代久远的围屋；加上每天朋友们为我们精心选择的晚餐地点，让我们利用这点闲暇时间充分领略蕉岭的山水田园风光，品尝地道美味的纯天然无污染的本地食材。蕉岭是我心中的宜居之地，有着世外桃源般的美景，还有着丰富可口的美食，当然还有丰富深厚的客家文化。这里的好山好水好土孕育了一代又一代的蕉岭客家人，非常羡慕他们能生活在这样的好地方。据说蕉岭百岁以上老人有20多人，90岁以上的有1000多人，主要应归功于这里的水土、空气等良好的人居环境、也与客家人的生活习性和平常心态有着密切联系。

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客家围龙式围楼

围龙式围楼也称半圆形围屋或者方形围屋，是典型的客家传统礼制和伦理观念以及风水和哲学思想的具现。围龙式围屋一般背靠山坡而建，其结构以中间的正堂或堂屋为基准。正堂一般是二进至三进，呈方形结构，分为上堂、中堂和下堂（三进）。正堂左右两旁有同样是方正结构的横屋，简称为“横”。自正堂向外以同心半圆形的房屋结构一层层扩张，每一层称为一“围”或一“围龙”。围龙的层数和一侧横屋的排数一般是相等的。普通的围龙屋有“两堂两横一围龙”（中间有个正堂、两侧各有一排横屋、对应一层围龙）、“三堂二横一围龙”、“四横一围龙”（一围龙对应两排横屋）、“四横双围龙”（两层围龙）等等，最多可以达到“十横五围龙”之多。围龙屋前一般会有一个半圆形的水塘，使得总体看来如同一个太极的图案：陆上屋为阳，屋前水为阴。这也是客家文化中的风水理论的体现。

来自网络

我这次早起匆匆参观了丘家文围屋，这座拥有300年历史，养育了200多位族人的围屋如今已人去楼空，只剩下些残垣断壁，没落为养鸡场所，但这里曾留下多少美好的童年回忆，多少幸福美满家庭的生活足迹……还有这口老井，书写着这个族群的繁衍生息，那清澈的井水仿佛还在等着那个吊水上来挑水回家的少年；那紧锁的门仿佛也锁着那家人在此生活的全部足迹；每一块砖每一片瓦都承载着这个族群生活的点点滴滴。

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崇文重教的传统

席间朋友们向我们介绍了客家崇文重教的传统。在梅州地区，“村村有学堂，家家有学子，处处有读书声”，是中国的“文化之乡”。客家人从孩童开始便用儿歌进行崇文重教的教育：“唔读诗书，有目无珠。”只要子弟潜心向学，父母再穷再苦，那怕是靠挑担、烧炭，也要供他们读书。同时，客家民间也有种种兴办教育的村规民约和传统习俗。不少氏族有公尝山、公尝田，这是祖辈在兄弟分家时，并不将祖产分尽，而将一部分田地、山林、鱼塘留下来作为氏族的公产，并用其每年的收入来兴办村学，帮助教师，支持族中子弟上学。有的族规还写明，凡考上中学、大学者，资助钱财若干。此外，从前民间还有“文会”、“互助会”，将集股所得的钱、粮，以奖学金的形式来扶助穷家子弟求学。

客家素有尊敬老师的传统。他们教育孩子要尊敬老师，“一日为师，终生为父”。昔日有些客家山村的学生，平日要轮流给老师送蔬菜；逢年过节，家长要请老师到家做客或给老师送些土产。

这几天每天马不停蹄，说身体不累是假，但精神有点亢奋！见识了绿树成阴、鲜花盛开的水泥厂、精细化工厂；参观了技术上世界排名靠前的荧光原料公司。每天吸着自然清新的空气；喝着清甜可口的山泉茶水；吃着原生美味的菜肴；听着朋友们讲传统的客家文化和故事，徐徐山风夹杂着花香飘然而至，沁人心脾！蕉岭的山美水美风光美，但最美莫过于客家的兄弟朋友们！虽时间匆忙，没有专程参观，但在工作及生活中接触到的人、事和物让我充分感受到了客家文化的魅力，这是一次收获满满的旅程、快乐难忘的旅程！