日剧‖《孤独的美食家》中出现的美食(三)
2016-09-22 本文已影响1132人
亥先生
season 3 03
简单而又美味这次井之头大叔来到了美丽的伊豆半岛静冈县贺茂地区,这是日本具有代表性的旅游城市。
惯例叔先吃了点甜点
草莓真多啊!很快叔在领略了一番绿色风光之后——
日剧‖《孤独的美食家》中出现的美食(三)——饿了。
来到伊豆的叔自然要吃伊豆的名产——山葵
日剧‖《孤独的美食家》中出现的美食(三)山葵是和芥末,辣根同一类调料,山葵一般现磨现吃,并且要求在15分钟内吃完,因为山葵的辣味是挥发性,长时间接触空气会破坏它的味道,并且把山葵醬放入酱油中也会一瞬间破坏味道,山葵在中国亦有分布。
在磨山葵的叔
日剧‖《孤独的美食家》中出现的美食(三)叔的选择——山葵盖浇饭
日剧‖《孤独的美食家》中出现的美食(三)简简单单的木鱼花盖在饭上,加入现磨的山葵。
日剧‖《孤独的美食家》中出现的美食(三)再加入酱油
日剧‖《孤独的美食家》中出现的美食(三)就可以开动了。
大叔吃了两份木鱼花就是把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片治成的。而且把木鱼花加在饭上再加酱油就是日本人所谓的猫饭。
配菜飘过