春分,这样养生!
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今天是春分啦,二十四节气的第四个节气。
“春分者,阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平”。一个“分”字道出了昼夜、寒暑的界限,也就是说此时春分平分了白昼、寒暑。
养生的终极奥义在于运用阴阳平衡规律,协调机体功能,达到机体内外的平衡状态,使人体这一有机的整体始终保持一种相对平静、平衡的状态,是身体阴阳水平达到动态平衡而不生病,即“阴平阳秘,精神乃至”。
《素问·至真要大论》:“谨察阴阳所在而调之,以平为期”,意为人体应该根据不同时期的阴阳状况,补泻有度,调整阴阳,以平为期。
此时,应尽量避免使用偏热、偏寒的食物,如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时,其原则必佐以葱、姜、酒、醋类温性调料,以防止本菜肴性寒偏凉,食后有损脾胃而引起脘腹不舒之弊;又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴时常配以蛋类滋阴之品,以达到阴阳互补之目的。
中药因为其药食同源的属性,也是备受大家青睐,经常有很多朋友会问,平时饮食有什么需要注意的,能不能通过饮食来调理。而中医素来讲究因人制宜、因地制宜、因时制宜,那今天就来给大家介绍几种适用于不同体质人群的食疗办法吧!
平 和 质
(拥有这种体质的小伙伴是令人非常羡慕的!)平和质体型健壮,精力充沛,睡眠、饮食良好,大小便正常,很少生病,是一种健康的体质,需要继续保持!
阴 虚 质
特点:阴虚质通常性格开朗,外向,甚至容易急躁,他们经常觉得手脚发热出汗,面部、耳朵也经常觉得红热,不喜欢夏天的暑热,感觉夏天更容易口干、皮肤干燥、大便干燥。而在平时也是容易失眠。
饮食注意:阴虚质的朋友平时应当多食用瘦肉、鸭肉、荸荠、银耳等甘凉滋润之品,少食羊肉、韭菜、辣椒、葵花子等性温燥烈之品。
推荐药膳:莲子百合煲瘦肉:用莲子20克、百合20克、猪瘦肉100克,加水适量同煲,肉熟烂后用盐调味食用,每日1次。有清心润肺、益气安神之功效。
阳 虚 质
特点:阳虚质最主要的特点是怕冷,一年四季手脚冰凉,(早晚怕冷,四季怕冷),在夏天也不喜空调,甚至不喜吹风扇,上腹、背部、膝盖怕冷症状尤其明显。阳虚质的朋友甚至在靠近超市冷柜的时候,都觉得肚子不舒服。
饮食注意:阳虚质的人在饮食上,可多吃牛肉、羊肉、韭菜、生姜等温补阳气的食物,少吃梨、西瓜、荸荠等生冷寒凉的食物。
药膳推荐:当归生姜羊肉汤:当归20克,生姜30克,冲洗干净,用清水浸软,切片备用。羊肉500克剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用。当归、生姜、羊肉放入沙锅中,加清水、料酒、食盐,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即成。生姜羊肉汤是出自医圣张仲景,具有温中补血、散寒止痛的功效,尤其适合冬天食用。
气 虚 质
特点:气虚质的朋友,平素怕热、怕冷、怕风,容易感冒生病,抵抗力较差,在容易感冒的时候,总是少不了他,而好起来又比别人慢。不喜动,喜静,稍微动一下就觉得累,气喘吁吁,大汗出。说话声音低弱,上气不接下气。总之就是虚弱!
饮食注意:要注意多吃有益气健脾的食物,如山药、黄豆、白扁豆、鸡肉、香菇、大枣、蜂蜜等,少吃具有耗气作用的食物,如空心菜、萝卜。
药膳推荐:山药粥:将山药30克和粳米180克一起入锅加清水适量煮粥,煮熟即成。此粥可在每日晚饭时食用,具有补中益气、益肺固精、强身健体的作用。
湿 热 质
特点:这类人面部和鼻尖总是油光发亮,易生痤疮粉刺,皮肤还容易瘙痒。常感到口苦、口臭或嘴里有异味,身重困倦,脾气急躁易怒。
饮食注意:在饮食上应以清淡为主,可多食红小豆、绿豆、芹菜、黄瓜、藕等甘寒、甘平的食物。少吃羊肉、韭菜、生姜、辣椒、胡椒、花椒等甘温滋腻及火锅、烹炸、烧烤等辛温助热的食物。
药膳推荐:三豆鲫鱼汤:扁豆、薏米、赤小豆、鲫鱼、胡萝卜、姜、水。将所有的材料都放到汤煲里面,利用小火煲上二到三个小时。三豆鲫鱼汤是指扁豆、薏米、赤小豆,具有很好的健脾利湿的功效。
痰 湿 质
特点:痰湿质常见形体肥胖,腹部松软,眼皮微肿,脸上皮肤油脂较多,容易出汗,常感到胸闷,痰多,动不动就会觉得四肢酸困沉重。性格上一般比较温和。
饮食注意:饮食上要注意以清淡为主,控制肥肉及甜、黏、油腻食物的摄入。可多食海带、
冬瓜等。
推荐药膳:山药冬瓜汤:山药50克,冬瓜150克放至锅中慢火煲30分钟,调味后即可饮用。可健脾,益气,利湿。
今天就给大家介绍到这里啦!春分养生,你学到了吗?
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