虾仁滑蛋

虾仁滑蛋是一款经典的菜肴，它色泽金黄，口感嫩滑，味道鲜美，常吃它，补充营养而不必担心会长肉。

食材

新鲜大虾、鸡蛋、香葱。

步骤

1、新鲜大虾剥壳去虾线，洗净，加料酒、胡椒粉、盐，抓拌均匀，腌制十分钟。

2、鸡蛋打散备用。

3、腌制好的虾仁放入鸡蛋液中搅拌。

4、热锅加油，把虾仁鸡蛋液混合物倒入锅中，中火翻炒至金黄，盛出，撒点葱花。

完美的虾滑鸡蛋，定会让你食欲大开。