《南粤两红很出色》

文/尹西林

双节月皎洁，岭南茶酒鲜 

举杯饮茗酿，吴刚倾酒坛

色、香、味是中国人判断食品的三个直观标准，并将“色”摆在首位，可见，美食者们对视觉感受是多么看重，颜色的感受简值成为鉴定食品好坏的第一要券。

微主在粤生活十多年，说起了茶、酒，眼帘冒出来的图象必然是英德的红茶和五加皮药酒，它们那美妙的红汁，润泽着视觉记忆。展现的画面是：在羊城泮溪酒家脱帽挂衣，从容落座，闭目喜尝凤爪、肠粉、然后小酌五加皮酒和英德红茶…。广州式的早茶让所有来过岭南的游子们难以忘却。

哇，岭南的英德红茶、广州五加皮红酒，它们那鲜艳的独特红色，为“吃在广州“的神话重重增色加分！