辣椒炒冬瓜

食材

冬瓜、小米辣、青椒、蒜苗、生抽、蚝油、豆豉。

步骤

1、热油炒一下青椒，盛出。

2、少许油炒一下冬瓜，加点豆豉、蒜末、小米辣炒香。

3、加点生抽、蚝油，炒2分钟。

4、最后倒入青椒、蒜苗，加少许盐、香醋、味精翻炒入味。