2019年，三亚市美食最新排名，上千家美食，只有这八家上排名！

2019-03-01 本文已影响3人林石金之旅

三亚，每个人都向往的度假天堂，由于景色太过惊艳，往往让人忽略了其饮食文化。作为全国乃至世界最火爆的旅游城市之一，三亚汇聚了各个地区的游客，为了迎合大众，包罗万象的美食随之而现，就如其地处的大海，在保留本土特色以外，还包容了来自四面八方的文化渗入，它们不断地磨合、改良、并存，从地道的抱罗粉、文昌鸡、清补凉，再到四川料理、粤式早茶、欧式糕点等等，每一位来到三亚的游客，都能找到自己家乡的味道，如果说三亚是东方夏威夷，那么对于吃货来说，这里就是世界的美食谱。

我们在汇合后，作为第二次碰面的旅伴，见面时并没有说什么“好久不见”的客套话，而是“饿了吗？想吃什么？”，同样是吃货，大家的心情都彼此了解，租车后，我就载着季叔叔去觅食了。

口头上叫他叔叔，其实他只比我年长一点而已，就是我个子小（我不会说叔叔长得比较着急，绝对不！），年过三十进赌场依然被查身份证，唤他一声叔叔或许能更好的拉近咱们的关系。虽然并非情侣游，但“甜蜜”还是要有的，而甜品无疑就是我们的调化剂，为生活加点糖，滋润一下自己。

NO1：这是一家藏在海棠湾后海渔村的一家甜品店，距离海边不远处，它并不在我们的原计划之内，而是误打误撞到来的，一尝以后，眼前一亮，决定把它推荐给大家。

店铺面积比较小，只有几张台，客源主要说住在附近民宿的游客，我们进来后，由于不够位置，两位快用餐完毕的老外主动让座。

这里的价格比较亲民，价格都在30元以下，鲜榨果汁16元，最贵的菠萝饭也只售28元，也可能饥饿的原因，感觉比五星级酒店炒的还要好吃，火候恰到好处，每粒米饭都吸收了菠萝的香甜，而且份量充足，可以说是满分食品。

煎鱼饭，是他们店铺的主打，由于烹饪方法问题，上菜速度有点慢，卖相一般口感也一般。

海味五香卷，吃下去有惊喜的一道小吃，外脆内软，层次分明，沾点酱油更有口感。

他们家的清补凉口味比较清淡，里面的料倒是不少，加入了众多果肉，如西瓜、芒果等，吃起来比较解暑。没想到小小的一家店铺，食品种类可以这么丰富，各式甜品都说可圈可点，榴莲班戟和椰汁糕都是大爱，后者的椰奶味非常浓郁，但不能多吃，否则会产生腻感。好不容易来到后海渔村，就想把这里的美食一次性品尝，毕竟因为村内修路而导致堵车半小时，和季叔叔誓要吃饱才能走，奈何眼大肚窄，这次真的吃撑了。

NO2：猫王榴莲披萨，在明珠广场附近，有一座合口乐小吃城，这里汇聚了不少当地特色小吃，尝试了几家，感觉猫王榴莲披萨和一只酸牛奶都比较不错。

披萨店并不大，以榴莲味为主打，大部分街坊喜欢在这里点外卖。披萨店单品众多，有巴西黑椒牛肉、黄金虾仁海鲜、咖喱鸡腿土豆、招牌奥尔良烤肉等口味，而最热门的莫过于香甜榴莲（金枕）和浓香榴莲榴莲（猫山王）这两款明星产品。跟其他大品牌的披萨店对比，或许餐饮环境达不到我的标准，但性价比还是比较高的，6寸单品20元起，12寸的88元起，也可以点套餐，单人套餐才38元，附送蛋挞一个和饮料一杯。

出于对榴莲的钟爱，我点了一份6寸的猫山王榴莲披萨跟季叔叔一起享用。由于都是现买现烤的，所以都得等等十来分钟。披萨成品看上去比较单调，不像必胜客那样花巧，表面上就是一层米白色的芝士，但依然让人充满了食欲。

一个6寸的披萨也能分成4大块，每人2块份量刚刚好，最好配杯饮料，才不会腻。手撕披萨时，有种“藕断丝连”的感觉，浓厚的芝士味和榴莲香随即扑面而来。芝士虽然足够浓烈，但并不会功高盖主，而猫山王作为主打口味，与芝士搭配起来可谓相得益彰。

NO3：来三亚吃什么？99%的人都会脱口而出的是“海鲜”！对，没吃过海鲜就等于白来三亚了！不同于国内的其他地方，三亚四面环海，海洋生态保护到位，因而拥有全国最优质的海产资源，其种类繁多，肉质肥美，简直是吃货的天堂。为了买到平、美、鲜的海产，我和季叔叔花了不小心思在这一章节上，估计大家都曾经有过一下想法：1、自购海鲜然后回旅店下厨，但又怕不会砍价，更担心自己煮不好，浪费食材。2、直接在餐馆享用，但价格肯定贵，海鲜品质也难以保障；3、自购海鲜，然后拿到海鲜加工店加工，估计这是目前性价比最高的一项选择。

而我和季叔叔选择到店里后由店员带我们去购买海鲜，我们去的不是市场，而是他们家自带的海鲜卖场，走进卖场，看到卖场虽然小，但各种各样海鲜都呈现在我们的眼前，还是蛮其全的，价格卖也是非常实惠，是于批发的价格卖给我们的，他们家的海鲜是当天早晨到码头去进货的，因为早晨去码头刚好当地渔民正好打捞回港，所以非常的新鲜活泼。

如果在里面购买海鲜的话，海鲜并不能随意捧在手上，因为店主担心这样会影响食材的新鲜度，还好我们是在小胡子家的卖场的购买的，所以海鲜可以随意抓起海鲜拍照，但必须注意上水的时间，时间久了海鲜会缺氧。

作为一枚广州人，却对四川口味情有独钟，虽然还没到无辣不欢的境界，但一份菜品上加点辣，不但让卖相更吸引，也把人的食欲提升到另一境界，越吃越香，越香越起劲。小胡子的菜式以四川口味为主，当然也有清蒸等做法，符合广大群众的胃口。小胡子所在的路上有为数不少的海鲜加工店，为什么非要选小胡子川味海鲜呢？第一，这是季叔叔好朋友吃过并推荐的，第二，人少的时候，这里上菜神速，最大限度缩短了海鲜送到口中的时间，第三，我吃过后确实很好吃呀，而且性价比很高，加工费人均150元左右。

这圣子小胡子家卖的比市场里的还要大，肉又非常肥美，还比我们广东起码大一个个头，再加上小胡子家的秘制酱料拿来爆炒，那真的是越吃越香，越香越起劲。

皮皮虾是我的最爱，无论清蒸还是椒盐，都一样好吃，这次特意让小胡子店员给我们挑个头大的，越大的皮皮虾吃起来口感更好，而我更享受剥虾壳的过程。如果你不懂剥虾可以邀请小胡子家的店员为你剥虾壳，然而店员剥虾壳的手艺也是一流的，非常具有观赏性，在剥皮的过程中，你就可以吃到满口的清香，最后剥出一整颗虾爬子，一口放进嘴里，满口的鲜香，配上小胡子秘制的酱料，你简直是不能更爱了。

还有波士顿龙虾，以前的吃法大多是芝士焗、蒜蓉蒸等，第一次尝试麻辣爆炒，除了满意，还是满意，店家把龙虾切开小份再烹饪，上桌后蟹肉还是连带着虾壳的，这样的做法让龙虾肉更入味，吃着吃着，便把季叔叔给遗忘了，他聊完电话后，龙虾肉也就消失了（都在我胃里）。

由于两个人吃，份量不能太多，螃蟹只挑了三只，其中就有一只蟹膏满满的，炒起来味道特别棒的。

一桌的川味海鲜特别符合我的胃口，每道菜的洗切炒和摆盘都很严谨，虽然店里的顾客很多，但是菜的品质不变，以后再来三亚吃海鲜就选你了！

NO4：阿婆东山羊肉店，这家在海南因其独特的地理位置，造就了不少让人垂延欲滴的食材，譬如说颇受大众喜爱的东山羊，据说是东山岭当地的羊食用稀有草木后，其肉肥而不腻、食无膻味。东山羊久负盛名，曾被列为贡品，为海南四大名菜之一，这次为大家推荐一家专门吃东山羊的大排档，环境1分，出品10分，只要你享用过他们家的羊肉，那你肯定成为一名回头客。

阿婆东山羊肉店位于鸿港市场内，一片大铁棚撑起了整个美食广场，空调是不可能的，唯独有几枚落地风扇送来阵阵稀有的凉风，但由于天气过于炎热，大多数男士都光着身子，场面略显尴尬。来这里的食客以三亚本地人居多，但菜品价格并不便宜，一份羊肉售价90元，在这样的餐饮环境下，人均100元的消费有点过高。

这里的羊肉分为白切和生肉两种，前者是熟的，可以马上食用，我特别喜欢带皮而吃，皮的厚度适中，肉质酥软，真正体会到什么叫“脂肪均匀”的羊肉；后者是生的，必须煮熟后才能吃，个人更偏向这一类吃法，即使再热的天气，也喜欢看到冒着白烟的食材放入碗里，但必须掌握好下锅的时间，时间过长的话，肉老了，口感会截然不同。涮完羊肉的汤底，拥有着羊肉的精华，香味扑鼻，味道鲜甜，季叔叔对它十分着迷，甚至胜于羊肉。

NO5：来到海南，不得不吃的就是文昌鸡，作为海南四大名菜之首，市场上的出品却参差不齐，为了吃一顿正宗的文昌鸡，我们花了不小心思去寻找。虽然是四大名菜之一，但不一定要出现在高大上的酒楼里，一些简陋的餐馆或许更让人惊喜，譬如说藏在河西路巷子里的潭牛文昌鸡，是目前为止我吃过最好吃的文昌鸡，正确来说，它根本不算一家餐馆，只是一个小型作坊，只能打包拿走而不能现场享用。

餐馆没有属于自己的招牌，只是在巷子的墙上挂了横幅，如果大家要来的话导航“琳琅蛋糕”即可，作坊就在琳琅蛋糕左手边的老巷子里头。作坊的环境我就不多描述了，建议大家打包拿到其他地方吃。

顾名思义，文昌鸡就是海南文昌市的地方鸡种，已有400年的养殖历史，凭借皮薄嫩滑、肉味馥香的特点而驰名全国。在作坊所购得的文昌鸡，不仅肉实而滑，肉内还渗透着一种让人难以形容的鲜味，让人回味无穷，这不仅仅是鸡种选得好，烹饪也讲究技巧，难怪街坊都这么钟情于这家“无牌作坊”。我本是一个喜欢原汁原味的人，吃鸡肉也如此，但面对作坊所配的酱料，我完全无法抗拒这样的搭配，似乎只有这样的酱料，才能把鸡肉的美味再提高几个等级。

NO6：7岁家庭餐厅，越是恰意的环境，越容易让人浮想联翩，对于创作来说，大自然就是最好的灵感，三亚就如躺在海洋上的一颗明珠，这里可以有椰林树影、白浪银滩，也可以有充满文艺气息的“厨房”，吃一些犹如艺术品的美食，去一些就如天堂般的餐馆。

好吃的美食吸引人，浪漫的故事感动人，文艺的环境留住人，有那么一个地方，同时满足以上三个愿望，它的名字叫7岁家庭餐厅，听起来非常有爱，确实，这里以亲子为主题，其店名来源于老板的爱情故事，据了解，老板娘比老板的年龄大7岁，或许他追不上她的7年时光，但却能在未来的日子里陪伴彼此，这家餐厅就是他们的爱情结晶。餐厅整体呈地中海风格，内部除了有专门为孩子玩乐而建设的区域外，还有很是小清新的卡座，无论是家庭聚餐，还是情侣约会，都是非常不错的一个选择。

作为三亚的网红餐厅之一，这里有许多让食客惊喜的菜式，而且大部分拥有着一副“网红脸”，会让你爱不惜手，舍不得咬下去。菜式都是季叔叔下单的，我只管吃，他点了什么我压根儿不知道。突然间，一份口红摆在我面前，当时我就以为季叔叔是位浪漫男士，要送我东西，原来这竟然是巧克力，“心淡”之余又欢喜，或许这就是整个三亚颜值最高的甜品。