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【走进厨房】四口人,三个菜

2019-01-29  本文已影响18人  有信乐悠悠

为了这每天晚餐这三菜一汤(汤在锅里,免拍了),我可是把全身的本事都使出来了。之所以这么说是因为一边看孩子一边做饭真是很不容易。先不说辛苦就说这时间,那是挤时间抓时间啊,另外还得看悠妹妹心情,当然必须要有小零食小水果做补偿。即便有吃有喝有玩,还是会一会儿喊妈妈,拿玩具;一会儿喊妈妈,抱抱妞。估计我左手抱娃,右手拿铲炒菜的场景拍下来,一定很帅!

先说这备菜。午饭后,陪悠妹妹玩的同时尽量就摘好,等她睡午觉时,洗好、切好。然后我才是我的自由时间,可以休息会,看会书、写点字,刷刷微博、看看简书。估计她快要醒来前,把需要提前要焯烫的菜焯好。葱姜切好,调料准备好。后面时间就是要等悠妹妹醒了,陪醒盹,陪玩时间。

哥哥通常5:30放学,到家6点左右。菜炒熟太早容易凉;炒熟太晚,哥哥回家如果再等时间开饭,影响晚上写作业(初中生的作业那叫个多)要尽量估计好时间。

通常半个小时内要把这三个菜炒好。炒一个菜之前,先用电水壶烧一壶开水,菜炒好放汤用,这样也可以节省时间。

虽然都是家常菜,但需荤素搭配,营养均衡,还要照顾到悠妹妹,真的是需要费些脑筋。由此想到,那些看着娃的爷爷奶奶们,一边带孩子一边做饭,真的是更不容易,毕竟他们年龄大了,行动慢,所以年轻的小夫妻对老人们多一些理解吧,那样家庭会更和谐、幸福。

平常日子,柴米油盐;家常味道,苦辣酸甜。

(手机照片受灯光效果影响,实物比照片更鲜亮些)

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