早餐记 | Day 49 | 我想，所谓的岁月静好，无非如此

2016-12-13 本文已影响0人官官官大人

2016年12月13日丙申年冬月十五周二官官6月16天

这是我的第49篇花样早餐日记

当我写下这些字的时候，是今早六点钟，这时候，官官已经起床玩了2个小时了。

我和官爸从各自角度拍了一张他的照片，发朋友圈笑侃：四点起床，未来的科比。

窗外，氤氲中路灯还在孤零零的亮着，低眉垂目的看着同样孤零零疾驰而过的那为数不多的几辆车。窗外的世界还在睡的香甜，宁静中诉说着一派霜寒露重的味道。

官官呢，自己坐在那儿很认真的把玩他的百宝箱，拿起一个玩具摸一摸、啃一啃、摇一摇，或者敲一敲。时不时的抬起头冲着我笑，啊啊的说几句，我也用同样的婴语回应他。

官官自己坐着玩，我和官爸慵懒的靠在床头翻翻书，陪在左右，他需要我们的反馈时，我们就及时的反馈他、鼓励他，然后，他再心满意足的继续玩耍。

我想，所谓的岁月静好，无非如此吧。

今日早餐

鲫鱼面

食材准备

野生小鲫鱼7条，胡萝卜一根，龙须面一袋，盐适量，牛奶适量

参考时间

20分钟

详细做法

1、野生小鲫鱼去头、去鳞、去内脏、去黑膜，清水洗净，用厨房纸巾沾干水分。

2、平底锅刷油，放入鲫鱼两面煎到金黄。

3、加入适量开水，汤马上就变白了。

4、撇除汤上面的浮沫。

5、加入一小勺牛奶，可以使汤味道更白更为鲜美，也有助于鱼肉内的营养更好的融入汤中。

6、加入姜片，小火慢炖10分钟左右。

炖的时候，胡萝卜擦丝，准备配菜。

7、另起一锅烧开水，焯一下胡萝卜丝。

8、焯好后，挤干水分，取适量铺于碗底，撒一点点盐。

9、另起一锅烧水，煮面，煮到七八分熟就可以了。

10、面快煮好的时候，把煮好的鲫鱼汤成熟来，浇在铺好了胡萝卜丝的碗里。家里没有青菜了，碗底放点小青菜，用滚烫的鱼汤冲烫出来的味道更好，颜色也更好看。

11、煮好的面条，捞起，放入碗里，就好了。

12、开吃吧。

13、对了，还有白煮蛋，本想切开放面碗里的，忘记了，直接吃掉吧。

官爸爱钓鱼，每个周末基本上都会带回来好多野生的鱼，还有一起钓鱼的小伙伴送的鱼，很多。我除了感谢和羡慕外，只能期盼着哪天天气好，带着官官一起去，我也能钓一会了。

这个鲫鱼面是第一次做，赶上家里没有青菜，卖相不是很满意，方法也是按照我做素面的做法来的。如果你有更好的方法，一定要告诉我喔。

祝你好心情。

END

怎么，还意犹未尽吗？

那就看看之前的精彩文章吧。

你好，我是Eva。

早餐达人，遛娃狂人，文艺小女人。

用一双看得见时光颜色的眼睛感受生命，用几行走得进柔软内心的文字记录生活。

这里是我的私人日记本，

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