营养健康的五彩饺子,小朋友的最爱

2018-11-30  本文已影响0人  美善品顾问娅娅

最近有很多妈咪们和我交流,宝宝不好好吃饭的问题,为此,特意写篇文章,把五彩饺子的配方告诉各位妈咪,希望能帮助各位妈咪解决宝宝不好好吃饭的问题,小朋友都特别喜欢这种五颜六色,色彩斑斓的饺子,比普通的白色饺子都能多吃好几个。废话就不多说了,下面直接上配方。​

首先你需要准备南瓜,菠菜,火龙果,甜菜根,胡萝卜,莲藕

Step1:要做好彩色面皮,必须先提前用准备好的蔬菜,水果和等量的水一起提前打磨成汁。比如,菠菜100克,水100克,蔬菜与水的比例为1:1

Step2:100克南瓜蒸15分钟以后加100克水搅打成泥。蔬菜水和面的比例是100:60,100克面粉用60克果蔬汁和面。如果面依旧或出来略干(面粉吸水性不一样),可以继续放5到10克水。

这一步是菠菜加水打成汁水的样子,有没有绿野仙踪的感觉 这是火龙加水打成汁的样子

step3:胡萝卜切成2段,用速度5.5搅打3秒钟(没错3秒钟就可以打成很细的颗粒了)

Step4:莲藕用5.5打3秒钟打成颗粒状

Step7:加入等量的肉末(肉冷冻以后用料理机10次T键打碎)我做的是200克肉末加200克莲藕,放入10克生抽,1/4茶匙盐,5克耗油,1茶匙芝麻油。用反转的3,时间1分钟进行调和,在反转调馅料的时候,缓缓倒入50毫升(半个两杯盖的)水进行打水。

最后你就可以包饺子啦

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