泸州老窖七

刚酿出的白酒，正处“青春期”，酒味粗糙、辛辣，唯有经过漫长的贮存与陈酿，才能使酒体日趋平和细腻、柔和协调、陈香优雅。

国窖1573酒在泸州老窖天然藏酒洞中洞藏，洞内温度常年保持在20度左右，相对湿度常年保持在80%左右，且洞口正对长江与沱江的交汇处，波涛拍岸，位置极佳——恒温恒湿的环境为酒体的酯化、老熟、生香提供了绝佳的环境。

同时，陶坛作为贮酒容器，其特有的微孔网状结构，犹如上亿个畅达的呼吸通道，保证了酒体与内外环境间不断交换氧气和香味物质；而陶坛中所富含的活性金属离子，钙、铁、锌等微量矿物元素离子部分溶解到酒体中，让原酒的香味成分更为丰富，且富含对人体有益的微量元素；另外在陶坛表面，易滋生一层厚厚的酒菌，俗称“酒苔”，酒苔越厚越利于酒体的陈酿老熟。天然的洞库是优质白酒最佳的储藏地，普通一瓶国窖1573，其酒的储藏年份都在5年以上，保证了其产品绝佳的风味。