蒜苔炒牛肉

蒜苔炒牛肉，营养好吃，增强体质，夏季好食材。

食材

蒜苔、牛肉、姜、生抽、料酒、蚝油、淀粉。

步骤

1、牛肉切片，加姜、生抽、料酒、蚝油、淀粉抓拌均匀腌制一会儿。

2、少许油炒一下牛肉至变色，盛出。

3、热油炒一下蒜苔，倒入牛肉，加点生抽，快速翻炒一分钟。