《桃源红茶加工技术规程》发布

盼望以久的桃源红茶加工技术规程，湖南省农业委终于发布了。该规程沉淀了近两百年来桃源茶人集体智慧，饱含有湖南茶叶研究所专家们和湖南农大教授们为此付出的汗水，还有凝聚有湖南省农业委领导的关怀。

湖南省农业委员会办公室文件 湘农办质（2018）34号

历经近十年时间，将桃源红茶产品的加工技术进行探索，主打产品工艺进行规范，形成了湖红工夫大品牌旗下桃源红茶的独特品质。

桃源红茶创制于1857年 品质形成于1865年 品质基础源于桃源大叶 内含物丰富是基础 花蜜香是其特色 味甘醇是其亮点 桃源红茶有点甜

桃源红茶加工，技术上将有标准可循，品质上有特色可述，趁借东西将再创湖红工夫～～桃源红茶历史新辉煌。

桃源红茶产业规划是：生态茶园发展到20万亩，其中有机茶园10万亩以上。年产茶达到5万吨，年产值达30亿元以上。