我在南宁等你喝早茶
2018-02-19 本文已影响7人
作者刘玉平
我在南宁等你喝早茶
阔别五年,又到南宁。前回是去查看一家废旧家电回收公司,这回是经南宁去越南,去首都河内。
南宁是座绿城,到处是树木,到处是绿荫,既使今时己进入冬季……这里又称南国,并有《南国早报》为证。所以,也称南国的广州没有话说,没有话说。
南宁与广州的不同处,我以为喝早茶是为一例。广州人喝早茶,是真的早;南宁人喝早茶,是八点钟才有的。
这也叫一方水土养一方人吧。
广州到处都有早茶喝,而南宁不是的。南宁的各大酒店都搞自助餐,有西式化倾向。我找到的这个万兴酒店,是打听了好些个南宁本地人才得知的。
喝早茶是南方的文化,归为饮食文化一类,兴于清朝,旺于广东珠三角。我独喜欢。
但当下的青年痴恋夜生活,早上不起来。所以,早茶文化有没落的可能。以南宁这家万兴酒店为例,诺大的餐厅,上百张大桌,开茶位的不上二十席啊。
既使在广州,今日喝早茶的,也大都是上了年纪的原住民多。这一情形,我好几次在广州多处领教过了。
尽管如此,作为湖南人的我,还是愿意喝早茶,捍卫这道饮食文化。为祖宗也好,为自己的口福也罢,我是要尽心尽力的了。
你也来吧,我的朋友。我在南宁等你!啊呀呀,它终于开满五十桌茶了。我得开喝早茶了!暂旦休万事,此间饮滇红。这不就是莺歌燕舞的生活景象吗?
我在南宁等你喝早茶