做了一盘鸡肝炒蒜苔，味道好极了

鸡肝是非常便宜的食材，一般人在选择食材时都会直接把它pass，如果把它好好处理一下，再炒一炒，味道还是很不错的。

今天我就用鸡肝和蒜苔一起炒了一盘菜，鲜美可口，非常好吃。

鸡肝在炒之前，要用水多洗几遍，再泡几个小时，在这个过程中，还要多换几遍水。

然后呢，用水把鸡肝煮熟，用刀切成小块。

经过这样处理过的鸡肝，用它炒蒜苔就非常美味了。

如果你也想尝试一下，有时间就去试试吧。