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蟹蟹‖(谢谢)

2019-11-23  本文已影响0人  清秋九歌
蟹蟹‖(谢谢)

据说,每年的农历五至八月,广东沿海会有金贵的黄油供应,且价格不比大闸蟹便宜。

虽说黄油蟹很好辨认:还没煮熟时,是让人超有食欲的橙红色,待蒸熟之后呢,则色如金黄的黄油。

黄油蟹的美味烹调实在诱人,奈何俺一律不懂。

蟹蟹‖(谢谢) 蟹蟹‖(谢谢)

好在,还有朋友的大闸蟹可以安慰一下那缺油已久的五脏六腑。

还记得朋友在群里邀大家伙去他家吃蟹那天,每个人都觉得蟹到聚餐会不够分,且这些蟹,也等不了我们到周末啊。

后来,在大家的一致意见下,决定让蟹“再坚持坚持,即使是饿瘦一点,也要坚持到周末”。

蟹不负大家所望,活着见证了我们的聚餐。

这次吃蟹,朋友家的小盆友给我上了全新的一课,让我这个不懂吃蟹的人,饭间,懂了那么多。

终于分得出母蟹和公蟹的了;现在才知道,原来吃蟹竟有一套“专门的工具”,既有夹蟹大腿的钳子,也有“挤”腿蟹肉的“钻子”,还有专门勺蟹肉的“小勺子”。

可惜 ,当时吃得正欢,腾不出手来给工具们来个大合照。那么,就让我们的蟹它来亮亮相吧。

瞧,比我们成年人的人还要大,对于我这“蟹盲”而言,吃完这一只得大半天。

蟹蟹‖(谢谢) 蟹蟹‖(谢谢)

差点忘了,期间还有一个小插曲。大伙吃得嗨,聊得欢,我呢,把碗和筷都不知道“吃”到哪个角落去了。在主人极力推荐他蒸的蛋(海鲜蒸鸡蛋)好吃时,我说我要去洗碗,大伙一听都乐了,人家饭局还没有结束,不需要我帮忙洗碗;我说我是要去给自己洗只碗来尝“大厨”的蒸鸡蛋,大伙又起哄了了,原来不是积极地要劳动洗碗啊,看来人家主人白高兴一场啦……

后来,在某人的建议下,省去了洗碗这道繁杂的程序,直接选用我们的蟹壳,盛蛋吃蛋,却发现,这,另有一番风味儿。

海鲜蒸鸡蛋 蟹蟹‖(谢谢)

你呢,关于蟹,又有哪些故事呢?

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蟹蟹‖(谢谢) 蟹蟹‖(谢谢)

齐悦梦想社团第116篇

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