简年3：办年货

俗话说，二十五，磨豆腐。意为祈福。北方农村在这一天，磨豆子做豆腐。

十几年前，做豆腐的还多，好多家都有石磨，现在是少之又少了。买豆腐非常容易，年轻人也不会使用那些东西。

年前重要的事情当属办年货了。

办年货基本分为为春节期间准备的菜品类，肉，菜，酒，饮料等；为非就餐时间准备的零食类，如水果，干果，糖果类；为新年准备的春联，福字，窗花等；鞭炮，灯笼类；为长辈准备的礼品类；还有新添的碗筷餐具类。

春节期间的食品主要是年夜饭的菜品用原料，以及包饺子需要的原料。年夜饭一般会做8-10个菜（依家里人数而定，人多的很多，一般做双数-偶数个）。会包含鲤鱼，意为“年年有余”；会包含猪手（前手），意为“前爪挠钱”，来年多赚钱之意；除夕夜和初一早晨吃饺子，备好饺子需要的面和馅等。

零食干果水果糖果类要准备些。装入果盘，邻居朋友等客人吃。前些年干果以瓜子花生为主，水果以苹果橘子为主；近几年干果更新为开心果杏仁核桃榛子等，水果以橙子，草莓为主。糖果也由普通糖果升级为品牌糖果，巧克力。

春联更是新春必备。北方农村的习俗是有门的地方都贴上春联。如大门，入户门，卧室门，厨房门，仓房门都有春联。春联多为五谷丰登，风调雨顺，吉祥如意寓意，期待新的一年一切顺利！福字一般在水缸，或者其他显眼的位置。窗花一般贴在南面窗上，增添喜庆气氛！

备好鞭炮，灯笼。在除夕年夜饭，除夕夜十二点，初一早、晚饭，初五的晚饭，十五的晚饭放鞭炮。除夕夜里十二点，多放鞭炮，礼花，寓意“接神”，接财神，希望新的一年丰收添财；备好灯笼，从除夕夜开始点亮灯笼直到正月十五。

为长辈准备礼品。依个人情况随机购买。

新添碗，盘子，筷子等餐具，寓意人丁兴旺。我家每年都会添置一点。

备年货，也是大工程。一般需要采购多次完成。