《简友日记》

炒羊血

2025-12-25  本文已影响0人  绿鱼和大猫

路边开了家生鲜店,下班路过,本来没想买菜,搭眼一看,菜的量不大但是种类很全,看了下豆芽,干净白嫩,令人心喜。
停下来逛了逛,买了两根茄子,买了一把菠菜,看了看西红柿,五块钱一斤,品相不太好,跟小市上的价格差不多,品相好的六块或者五块五,不太好的就是五块。超市的更贵一些,有的已经六块五了。跟老板娘感叹今年的菜真贵,往年这时候大白菜真是几毛钱一斤的白菜价,今年却是一块八一斤。老板娘说她去进货,有的菜都不敢进太多,怕太贵卖不出去,坏手里。
看到旁边放着羊血,想着我简单的菜谱,每天几乎都炒一样的菜,都怕一家人吃的营养不良,犹豫着要不要做个羊血,精进一下我的厨艺。
老板娘看我一眼说,这羊血很新鲜,要不要来点?
我说,我不会做。
她说,我教你,很简单!把羊血切宽条,用水焯一下,放葱花、辣椒炝锅,放香菜,放生抽炒一下出来,可香了!
我鼓鼓劲说,来一块!
回家,按她说的做了,羊血颤悠悠的却没碎,辣椒味挠人心,香菜是灵魂,我和老公吃的都挺开心。心里有个小遗憾,辣椒应该再多放点,会更有味儿。
孩子不吃,他说不感兴趣。

下次还做!我的技能树又点亮了一小颗星。

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