新手下厨
2021-08-14 本文已影响0人
灿烂jx
小张先生是个土豆控，怎么吃都喜欢，只是他自己没有亲自下厨料理过土豆。
午餐包了白菜肉馅水饺，饭后闲聊，娃问我烤过薯条没有。
薯条都是炸的，烤薯条？这个还真没有。
娃说视频上有用烤箱烤薯条的教程，甚至能看见主播把烤薯条放进嘴巴里，然后听见嚼出咔嚓咔嚓的声音。
经过我和先生好一顿忽悠，小张先生终于着了道。
家里剩下的两只略显丑陋的小土豆，充当了小张先生的小白鼠。
削皮，切土豆条，冲洗，擦干，拌油，装盘……
老张先生看着小张先生切好的土豆条，一顿调侃：
“你这刀工，厚的厚，薄的薄，把薯条整成了祖孙三代，到时候爷爷没咋地，孙子烤焦了。”
“那署条他爹不就烤正好了嘛。”
小张先生笑嘻嘻的对付他自己的老子。
妈妈打圆场：“切菜是熟练工种，以后多干几次就好了。”
随着烤箱预热，薯条入炉，定时，上下层换位……
高火二次烘烤……
待薯条出炉时，果真验证了老张先生预言的准确性。
薄的有点焦，但是嘎嘣脆；薄厚适中的正好，外脆里嫩；厚的稍软糯，口感也不错。
沾着番茄酱，小张先生吃得很开心。
幸福果然要靠劳动来创造。
从去年暑假开始，小张先生数次帮厨，都还有模有样。
真心希望现在的孩子能时常下下厨，学会自己做点简单饭菜，而不要总是依赖外卖。
