药香
2020-12-20 本文已影响0人
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从山里农户家买的黄酒捎回来了。十斤大瓶拎起来沉甸甸的,黄褐色的液体厚重的一如朴实沉默的大山。到了傍晚,我迫不及待的从大瓶里倒出一些酒装入壶中置于火炉上。火炉里的煤块加的满满的,火苗窜上来,火焰烧的旺旺的。
酒壶发出咕咚咕咚的响声时,揭开盖子,白色的泡沫不停的向上翻滚,一股浓郁的酒香弥漫开。盖上盖子继续煮一会儿后,倒出一小杯,先闻其香,再慢慢品尝,入口绵柔醇厚,毫无酒精的刺激感,一向不爱喝酒的我竟然连喝两杯。窗外是萧瑟的冷风,暖意在满室的酒香中一点一点散开,冬天里喝黄酒果然别有一番滋味。
据说,黄酒是用最传统的方法用纯粮酿造的,并加入多味中药,补益身体,有助于健康。粮食和中药如何酿造成口感独特的黄酒我不得而知,不过,对于中药和中医,我却感到格外亲切。
记得十来岁时一次中毒受伤浑身发肿,医院束手无策,我休学在家,整天躺在床上不能动。父母辗转多地,找到外婆家附近一位偏远乡村的赤脚医生,他挖了几种草药捣烂敷在我皮肤上,几天以后竟然神奇的消肿了,继续敷草药一段时间后我彻底痊愈。
此后身体间断的不适之时,对症结合西医治疗,以中药调养,喝下一罐又一罐中药和各种药膳后,在亲人的忧虑中我总算平安长大。
至今,我房中一直挂着中药制成的药包。药房称好药材后磨成粉末,装入布袋后锁边,一个简易的药包就制作成功。药效随着药材的不同而变化,药包加热后单独或配合艾灸一起使用,止疼效果非常好,并且丝毫没有副作用。
前段时间从市场买回来几个香包,虽不是手工制作,我亦异常喜爱。香包外观颜色靓丽,质地优良,制作精美。香包内的药材散发出淡淡的中药香,渗透在空气中,这是我最钟爱的药香味。