周末约上三五好友,在远离喧嚣的海边深夜烧烤,不嗨不罢休!

2018-10-08  本文已影响0人  梦尝客

周末工作闲暇之余,和家人、爱人一起,准备一些海鲜美食,在海边搭上一个小帐篷,或住在岛上的小木屋,远离城市的喧嚣,看奇石、捡贝壳、挖海螺、放风筝,抓螃蟹、吃海鲜、撸串喝啤酒,沙滩露营……这才是梦想中的海边度假方式,一不小心就能嗨到天亮!

烤生蚝、烤大虾、烤肉串、烤肉丸、扎啤……噗嗤噗嗤的火焰,滋滋滋滴着油,冒着孜然香的肉串,热辣、重口……寂静的海边……烧烤无疑是最佳的灵魂伴侣。

 蒜香排骨 

吃到让人舔手指的蒜香排骨,撩胃算得上第一名了,均匀饱满的肋骨分切成了方便食用的块状,一上桌还滋滋滋地冒着不安分的油花。

蒜香均匀地裹满酥香的排骨,咬开完美的焦脆,香甜的嫩肉就占据了整个口腔,油爆爆的汁水哟~恨不得让人啃到骨头里,才能过足瘾!

 烤鸡翅 

吃烧烤的必备项肯定有鸡翅!特别是这样的“翅长两米”的好翅!鸡翅提前剪开了口子,保证了入味和焦脆。

皮脆勾人得鸡翅撒上了秘制调料和芝麻,格外浓郁,一口连皮带肉撕扯入口,咔滋咔滋,焦香又不失肉感,我给个满分!

 新鲜肥羊肉串 &新鲜肥牛肉串 

说起烧烤吃肉串,那肯定得论把吃!肥瘦均匀的羊肉串,从烤架上就开始爆出热闹的油脂,入口更是biubiubiu地能爆汁。

肥牛肉直接上串,软嫩香滑,一点也不柴老,一次撸个一把,过瘾!

 潮汕牛肉丸 

平时吃牛肉火锅必备的潮汕牛肉丸,竟然也可以烤着吃!弹牙带嚼劲,还多了几分焦香,好料菌已经记不清今天吃了多少颗牛肉丸!

 烤五花肉 

别看人家肥,烤五花肉可是烧烤界的小妖精,油爆爆的模样,杀伤力十足!入口脆香,连平日里不吃肥肉的小姐姐都因为它大开吃戒!

 烤生蚝 

厚厚的蒜蓉,肥嫩的生蚝,高温的功力之下迸出噗呲噗呲的汁水,这无疑是深夜的烧烤最好听的声音。

生蚝的火候把握得很好,鲜甜的汁水半淹着软嫩的蚝肉,拿起一整个来个深深的一口闷,蚝肉滑入口中,仿佛吞进了一颗海洋巧克力,丝滑清甜,幸福感会让你舍不得吞咽!

 烤海虾 

新鲜大只的海虾烤得表皮都泛起焦脆,明晃晃的橙红色,撒了芝麻虾身散发着撩人的香气。不用剥壳,好料菌都能顺利拿下它们!

 烤茄子 

好吃到让人想搬来三碗米饭的烤茄子,烤制的过程中就加入了蒜蓉和肉末,即便是烤茄子,也因此隆重起来。

茄子烤的很软嫩,轻松一拌,和着肉末和油脂的茄泥,瞬间就被瓜分光!

 烤韭菜&烤土豆 

烤场必备的烤韭菜、烤土豆……这些每次都要加点,加点,再加点的素菜,谁说人家是配角!

啤酒和烧烤,谁敢拆散它俩的,我跟谁急,餐厅里的黄啤几乎是桌桌必备,来,给我满上一扎!

【今日话题】

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 # 你有没有过海边烧烤的体验? #

我是梦尝客,饱览诗书,却爱徒手扒虾。不美味不吃,没特点的不吃,天生挑剔又讲究。一生放荡不羁爱自由,喜在江湖走一走,喝酒吃虾交朋友。

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