勃艮第的葡萄酒旅游:博纳(Beaune)- 一个很棒的品酒圣地
2018-07-19 本文已影响49人
陈岩ludovic
做为勃艮第葡萄酒的旅游之都,在短短几年内博纳已经出现了许多学校和品酒场所。非常适合学习了解该地区的气候和良好的风土。
基于旅游业发展成功的需要,我们可以在Beaune每个角落发现酒窖和品酒师学校蓬勃的发展。这个城市是探索勃艮第葡萄酒的完美起点,这不仅仅是因为在进入葡萄园之前我们需要找到住宿并提前收集必要的信息,当然还要在良好的条件下先了解一下勃艮第葡萄酒,博纳是一个满足上述需要刚刚好的地方。
短暂访问其中一所学校,利用下午时间品尝一下,将使您熟悉该地区典型的气候和特殊性。你会对勃艮第黑比诺和霞多丽的两个标志性葡萄的充分了解,这两种葡萄在博纳丘产区都得到很好的种植。
谈到正式的学习并了解葡萄酒常识,不得不提到由勃艮第行业协会创造的勃艮第葡萄酒学院。该机构提供多个级别的课程,最高直到面向专业人士的官方文凭。这所学校还为个人提供了两个小时或半天的基础课程,每人75欧元。另一个非常受欢迎的教学方式就是在葡萄园散步。在两小时内(每人39欧元),导游将带您走在博纳郊区的葡萄园中进行讲解。包括葡萄品种的解释,勃艮第葡萄酒的历史和名称的等级等。
面对更高的需求,还有为期时间更长的课程,在三天的课程中(每人135欧元)。可以深入的了解更全面的葡萄酒知识。当天课程结束之后可以漫步在Beaune的街头,在随处可以见的酒窖和葡萄酒商店,与店员或老板聊聊店里的葡萄酒,正好可以验证一下刚刚学到的知识,岂不是一件美事?
告别国内炎炎的夏日,来法国葡萄园里避个暑,喝喝勃艮第的冰镇起泡,这个夏天也可以如此惬意。
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