早餐用花卷搞定!香辣花卷,跟着守柴炉烤鸭学做美食!

2019-02-13  本文已影响0人  輕描淡寫_3722

虽然重庆小面吃再多也不腻,但是偶尔换个口味,换个早餐吃也是不错的,面食养胃,不一样的美味,层层香软,越吃越香,香辣花卷,跟着守柴炉烤鸭学做美食吧!

食材准备:面粉、酵母、辣椒面、花椒粉、白芝麻、白糖、盐,食用油

操作步骤:在小碗里放入辣椒面、白芝麻、花椒粉、白糖、盐,热锅烧油,随后将热油泼入碗里;发面用温水和面,并放在室内温度较高的地方,一个多小时就能发2倍大,取出揉光滑,擀成长圆饼的形状,擀的厚度是两枚一元硬币的厚度;涂抹上做好的辣椒油,要抹的均匀一些,抹匀后对折,再对折;最后切成大小均等的宽段子,两个叠落在一起,用筷子在中间压一下,接着双手拉住两端往外轻轻拉伸,最后把两端像指环一样环绕在一起就可以;随后将做好的香辣花卷胚子冷水上锅,中大火蒸15-18分钟即可。

不一样的早餐,一样的美味,香辣花卷,你的早餐值得拥有,跟着守柴炉烤鸭学做美食!

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