生生不息：《本草》里的草木果蔬谷2019.1

2019.7.19

【离离原上草】

一.山草

1.甘草：清热解毒、祛痰止咳

2.黄芪：嫩苗可食

3.人参：安精神、定魂魄、除邪气，明目益智，百草之王

4.贝母：清热散结、止咳化痰

5.徐长卿：祛风止痛、解毒消肿，治胃气痛、肠胃炎、毒蛇咬伤、腹水等。

二.芳草

6.白薇：除虚烦、清热散肿、生肌止痛，有香气

7.芎藭：全草有香气，可用于泡茶，故又名茶芎。行气开郁、祛风燥热。

8.白芷：祛病除湿、排脓生肌、活血止痛，可作香料，气味浓烈

9.芍药：镇痛、镇痉、祛瘀，别名花中宰相。昔人云洛阳牡丹、扬州芍药甲天下。

10.牡丹：镇痉、凉血散淤，治中风、腹痛，也叫木芍药。

11.木香（七里香）：花含芳香油，可供配制香精化妆品用。《本草衍义》曰，花黄一如金钱，其根即香也。生嚼极辛香，尤行气。

12.甘松香：著名香料植物，其根及茎干燥后可用作药用及香料。《图经本草》曰，叶细苏茅草，根极繁密，八月采之，作汤浴，令人身香。

13.益智子：果实味辛、微苦，有特异香气，健脾胃、理元气。

14.姜黄：可提取黄色食用染料，含姜黄素。

15.莎草香附子：根茎气香，味微苦，可供入药。

16.藿香：全草入药，止呕吐，治霍乱腹痛，驱逐肠胃充气，清暑。果可作香料，茎叶富含挥发性芳香油，有浓郁香味，为芳香油原料。

17.泽兰：活血化瘀、行水消肿。《图经本草》曰，叶生相对，如薄荷，微香。

18.薄荷：全草入药，治感冒、发热喉痛、头痛、目赤痛。《本草纲目》曰，吴越川湖人多以代插。

三.湿草

19.野菊（苦薏）：叶花全草入药，味苦辛凉，清热解毒，疏风散热。《本草纲目》曰，原野极多，与菊无异，但叶薄小而多尖，花小而蕊多，如蜂窠状，气味苦辛惨烈。

20.茵陈蒿：植株有浓烈香气，由于该植物冬季地上部分枯死，春季又萌发新苗，古人称之茵陈。

21.夏枯草：别名乃东。全株入药，清火明目，治目赤肿痛、头痛。

22.鸭跖草（翠蝴蝶）：清热解毒，咽炎，蝮蛇咬伤。《本草纲目》曰，巧匠采其花。取汁作画色及彩羊皮灯，青碧如黛也。

23.龙葵：散瘀消肿，清热解毒。

24.决明：种子为决明子，清肝明目、利水通便，可提取蓝色染料，苗叶和嫩果可食。

25.甘蓝（卷心菜）：叶的浓汁用于治疗胃及十二指肠溃疡。

四.毒草

1.甘遂：全株有毒，根毒性大，易致癌，慎用。

2.半夏（守田）：块茎可入药，有毒，燥湿化痰，降逆止呕，主治咳嗽痰多、恶心呕吐。

五.蔓草

1.覆盆子：果实明目补肾。

2.月季花：花朵可提取香精，可入药。

3.常春藤：全株入药，祛风湿、活血消肿。

六.水草

七.苔类

1.卷柏：全草有止血、收敛效能。民间将全株烧成灰，内服可治各种出血症，拌菜油外用可治各种伤口。因其耐旱力极强长期干旱后只要根系在水中浸泡后就又可舒展，又称“九死还魂草”

2.马勃：腐寄生真菌。嫩时颜色白，圆球形如蘑菇，体型较大，鲜美可食，嫩如豆腐。老则灰褐色而虚软，外部略有韧性表皮，顶部出现小孔，弹纸有粉尘费出，内部如海绵，黄褐色。入药可作局部止血，兼治咽喉痛、失音。

【山有木兮木有枝】

1.槐：花淡黄，烹调可食，也可作中药或染料。

2.合欢：花可入药，解郁安神。

3.琥珀：传统中医认为其可镇静、活血。《本草纲目》曰，色黄二明莹者名蜡珀，色若松香红而且黄者名明珀，有香者名香珀，出高丽、倭国者色深红。有蜂蚁松枝者尤好。