今天吃小龙虾🦞

五月的最后一天啦～

今天吃小龙虾，小龙虾真的太难处理了。高中的时候化学老师说龙虾特别脏，天天泥里爬，所以后来好长一段时间都对龙虾避而远之。

奈何龙虾太香了，根本hold不住呀。买回来自己处理，清洗干净就没有问题。主要是外面餐厅里或者大排档里的小龙虾常常清洗不干净，容易吃出问题，所以最好还是自己处理比较放心。

今天看着妈妈处理小龙虾的全过程，算是get到精髓了，下次就知道怎么操作了。龙虾是真的脏，第一遍处理完后，要拿牙刷刷一遍，然后清水洗了四五遍，总算满意了。

千叮咛万嘱咐妈妈多放一些蒜泥，但还是少了一些蒜香味儿，不过味道还是很棒的！下次还是我亲自上阵吧，蒜泥香辣小龙虾超级香的～^_^