鱼豆吉豆浆火锅

2018.9.13

去了万达广场的鱼豆吉火锅吃饭

服务菜色都很不错

服务生会主动加汤，用黑色的圆盘挡住加汤的壶嘴，帮助客人下菜，忙碌但有条不紊

上菜速度很快并且基本是一次性上菜

配料台很齐全，没有哪一个有空或少，有水果，汤，凉菜，台面上没有撒出来的调料，非常干净

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有一道米酒桂花甜汤

飘几粒红色的枸杞

凉菜也非常可口

今天是黄瓜

酸甜爽口有切碎红色的辣椒圈

入口微辣黄瓜新鲜脆爽

外围一圈是豆浆锅底中间是香辣锅底

豆浆香醇不同于平时的豆浆带着甜味仿佛还能分辨出来一点细腻的豆渣似有若无

清江鱼无刺也很好吃

肉类干净新鲜且摆盘也是美的

捻肉起来准备入锅的时候是完整不散的一整片

现炸酥肉略油但胜在肉质口感恰到好处不老不柴咬开还看的到裹在里面的花椒粒已经炸黑了分不出品种也没有麻味儿酥酥脆脆

土豆切成狼牙状长条最长约6、7厘米

不是炒土豆丝的那种脆脆爽爽的土豆

很容易煮熟入口即化沙沙软软

娃娃菜都是菜心用豆浆锅煮熟后，很甜

临走忍又喝了一碗米酒

消费207元。