清炒花甲

配料。花甲，小米辣，小青椒，花椒，大蒜，老姜，还有大青椒，大红椒芥末。生抽盐，少许鸡精

做法。第一步，锅里放油放入青椒小米辣大葱，老姜蒜，花椒还有芥末一起炒熟。然后放入花甲。待开锅以后，放入盐和少许生抽，然后再放入大青椒和大红椒，再放上洋葱炕锅盖三分钟以后即可。