冬虫夏草的储存要点，你不得不知道的几事件！

药材的储存，与药材的特性、天气、温度、湿度、环境、包装等方面有关。而冬虫夏草的储存关键点，就在于如何做好防潮、防蛀和防虫。由于冬虫夏草的天然资源日渐减少，属名贵中药，如有服用的需求，建议一次不要购买太多，以免因储存不当，造成不必要的经济损失和资源浪费。本文就聊聊冬虫夏草的储存要点。

1.刚采挖时：

冬虫夏草采挖后，不要急于将它清理干净，最好是在10分钟左右，且要用毛质细软的牙刷，轻轻刷去泥沙和其他残留物质。切记，动作要舒缓轻柔，不可用力过大，很容易将虫体折断；3小时内，将冬虫夏草置空旷、通风的地方阴晾，做好防护，以免被其他害虫偷食。此时的要点在于，不要曝晒。

离采挖10小时后，要及时观察冬虫夏草的干燥程度。并将已经干燥的冬虫夏草装入密封性良好的袋子当中（不可随便找一个袋子，用绳子束口就存放），在袋子的底部适当放一些花椒，一起密封。花椒具有驱虫、杀虫的作用。将密封好的冬虫夏草，放在阴凉干燥的地方，避免受潮发霉，如果长期不出售或不食用，隔一段时间就要检查一次。并观察其品质有没有变化。

2.二次储存：

购买冬虫夏草应该走正规渠道，切勿听信小贩小商的劝辞，尽量避免购买到造假的、混草、断草、穿条等劣质的冬虫夏草。将购回的冬虫夏草，在阳光下晾晒，切记动作要轻柔，此时的冬虫夏草含水量较少，尤其是干燥度较好的，非常容易折断。主要目的在于使冬虫夏是足够干燥，杜绝霉变的可能。

收冬虫夏是时，同样要轻拿轻放。在密封的袋子里，放适量的花椒防虫，密封后放在干燥的地方，且是小孩接触不到的地方。以免造成不必要的浪费。之后，视当地气候条件，经常察看检查，降水量多且潮湿的地方，可以缩短检查的周期。

3.食用过程中：

有人为了方便，直接用硫磺熏蒸冬虫夏草，虽然经过熏蒸后，冬虫夏草的颜色更好看，储存时间也会延长，驱虫防驻的效果也更好了。可是，这样会产生大量的硫磺残留，长期食用会对人体造成严重的伤害。拆封后的冬虫夏草，最好不要放在冰箱里保存，由于密封性不够严实，水分容易入侵，造成冬虫夏的受潮，从而霉变生菌。

另外，已经变质腐坏的冬虫夏草，最好不要再食用。冬虫夏草的进补，是一个长期的过程，慢慢的调养和滋补，才能使人体恢复到健康状态。每日的食用量，宜保持在3-9克，持续时长一个月以上，功效会更明显。