腌鸡蛋终于入味儿了

4月末按照盐包裹的方法腌鸡蛋，上一次检查是在腌制了18天，比普通白鸡蛋多了一丝丝咸味，但也只是浅浅的一点儿，第一包也许是盐化了的缘故，第2包盐是清晰可见的粒状，都是没有任何味道；

今天在腌制后一个多月再次尝试煮一下，确切的说应该是整整40天，这次明显地入味儿了，但还没有达到咸鸡蛋的境界，还有一包再过10天试一下。