党参母鸡汤

材料：

母鸡或者童子鸡一只，党参片20克，小枣10枚，枸杞5克，调味料适量。

做法：

1、先把鸡肉切块，放入开水中焯去血沫，捞出洗干净备用；

2、党参、红枣、枸杞洗干净备用；

3、把处理好的鸡肉、党参、枸杞、小枣放入砂锅中，加足水，大火煮开，小火慢炖至鸡肉软烂，加入调味料调味即可。