花草茶之四十：芒种养生花草茶2

芒种是夏季的第三个节气，一般在每年的公历6月6日或7日。芒种节气期间，气温高，湿度大，食物容易发霉变质。

芒种前后，自然界的阳气达到顶峰，人体的新陈代谢也最旺盛，需要保证气血运行通畅，否则会影响体内代谢产物的排出，脏腑功能紊乱。芒种节气的养生要点是注意调整体内的阴阳平衡，调养脾胃。饮食上不应多食过甜、过咸的食物，宜合理搭配一些能调养腑脏的花草茶，从而使身体达到最佳状态。

单威在《24节气花草茶》一书中根据不同节气的气候特点，总结出不同功效的养生花草茶配方。芒种节气相适应的养生花草茶方有4个，分别是茉莉荷叶茶、绿豆薏米茶、苦瓜蜜茶和薄荷参茶。

今天介绍芒种节气调养腑脏的第二个花草茶方“绿豆薏米茶”。

原料：绿豆50克，薏米15克，水适量。

制作方法如下：

1.将绿豆洗净，用清水泡1小时左右，备用；

2.将绿豆、薏米放入锅中，大火煮沸，转小火煮至烂；

3.取浓汁代茶饮即可。

养生功效：绿豆薏仁茶有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等保健功效。

饮用小贴士：绿豆性寒，薏仁微寒，体质虚寒者不宜大量长期饮用。

明天介绍芒种节气的第三个养生花草茶方“苦瓜蜜茶”。