静时光(12)丨 美好的周末时光

每到周末的时候，是所有人心情最放松的时刻。成年人如此，小孩子每逢周末的心情更是快乐无比。

家的楼下就是大型商场，现代化的商场最不缺少的就是餐饮，形形色色的餐厅，占据了整个三层的空间，只要你能想到的口味，在这里都可以找到合适的餐厅。

东北人最喜欢东北的口味，那是家乡永远不变的味道，也带着浓浓的乡愁，扎根在这个一线城市里。

儿子很喜欢在外面吃饭，青春时期的孩子，更喜欢感受那种热闹的气氛，和偶尔变化的味蕾感觉。

一家三口相约在“特色东北酱骨头锅店”，其实这是一家自助餐厅。每位36元的亲民价格，令这个店火爆异常。

酱棒骨和酱脊椎骨，随吃随取，热乎乎的就在后厨的锅里，管够。这些在家里平时是正菜的肉骨头，今天却变成了餐前“肉点”，每个人都是浅尝辄止。

大人吃饭是顺着孩子的，我也是一样。今天儿子是奔着火锅来的，各种蔬菜和涮火锅的食材琳琅满目。上下五层，整齐地摆放在进店门口的左侧保鲜柜里。随用随取非常方便。

火锅的底料高汤，是熬大骨头的原汤，汤汁呈乳白色，随时可以添加。服务生小哥哥们，腿脚勤快，实时观察每个桌子的情况，看见桌面骨头堆积，马上就会过来帮忙清理倒掉。并不时的观察火锅内高汤的情况，随时问询加汤。电磁炉火的温控，也在他们的掌控之中。

全家人对吃骨头的热情都一般，但对涮火锅还是有浓浓的兴趣儿。我喜欢吃各种菌类，儿子喜欢吃各种肉丸儿、鱼丸儿，先生是杂食动物，什么都可以。两块骨头落肚，已自带三分饱了。再来半碗高汤的清汁品一口，唇齿留香。

调料台上，芝麻酱、酱豆腐各种酱料齐全。韭菜花、芝麻、炸瓣儿、香菜、葱、蒜、辣油儿等可以满足不同口味的人。家里三口人口味基本一致。除了大男人加了一点儿辣油，我和儿子都是一点芝麻酱，加点儿酱豆腐，加上半勺韭菜花，再撒上一点香菜就心满意足了。

这次吃涮火锅，青菜下的比较少。一把儿金针菇、几块杏鲍菇、三五朵香菇、每人一个海带结、两小块大豆腐、几颗秋木耳，再加上儿子最喜欢的撒尿肉丸和鱼丸，感觉一切就是完美。大快朵颐，正式开启晚餐了。

即使是自助餐，也是绝对不可以浪费的。少取是原则，刚好是技术。儿子从小就习惯了我们的生活方式，每次饭后碗内绝对不可以剩一个饭粒儿，一直到今天这个习惯还在保持着。这一点很令人欣慰。

平日里每日晚餐只吃七分饱，今天吃到八分饱，已经心满意足了。先生晚上有牌局，热能消耗比较高，他吃的最多。而儿子几个肉丸下肚，也放慢了吃饭的速度。

在我已经开始吃西瓜的时候，先生开始菠菜煮面，两片小小的面饼，加上几根菠菜，下到锅底，就把晚饭带到了结尾。一人半碗面，省去了我做饭的麻烦。

偶尔的一次外面就餐，是全家人相聚的美好时光。珍惜与孩子相伴的成长时光，再过几年，也许他就飞出去了。再看这篇文章的时候，也许另有一番滋味在心头。

尚河广场三楼一角。 大骨头锅店 菜品展示柜儿。 肉骨头耶 火锅 儿子最爱的肉丸 蔬菜面。