黑白相配的一道菜，吃起来赛过人参

山药营养丰富，自古就被作为物美价廉的补品，具有健脾益胃、滋阴益精、润肺止咳、降低血糖、延年益寿等作用

• 准备山药，木耳泡好

• 山药打皮切片，过水炒一下

• 锅里下辣椒，姜，蒜炒香

• 下入山药，木耳翻炒，加盐

• 味精，出锅

小提示：吃山药时候，要注意不能吃鲤鱼，不能同食海鲜。如果和富含维生素C的东西一起吃，维生素C会被破坏。比如胡萝卜，黄瓜，猪肝等。