牛蛙面

文/一刀斋

从上海回来的早午餐，吃的是酒店附近的哈灵牛蛙面，是之前从未尝试过的浇头，牛蛙鲜嫩，汤汁香气浓郁，面条滑溜而有乌冬面的口感。

牛蛙就这个二十来块的价位来说，分量相当足。吃完一碗面之后意犹未尽，甚至牛蛙肉也并未吃完，没想到还有免费续面的服务，这一碗面盛在茴香清汤里端上来，拌在牛蛙汤里，好吃如旧，念念不忘。